+ 1000
+ 1000

Куриные котлеты с сырной начинкой

Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Пока готовила эти котлеты кошка терлась у моих ног. И ужинать уселась с нами за стол. "Мяу","Мяу".

Котлеты получились отменными: фарш мягкий и вкусный;начинка, даже не ожидала - сочной и аппетитной.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3225
кКалл
137%
Белки254 г
Жиры203 г
Углеводы84 г
% от дневной нормы
64 %
39 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
250 г
3 шт.
3 зубчика
3 куска
2 шт.
1 ч. л.
¼ ч. л.
по вкусу
60 г
Начинка
150 г
4 веточки
4 веточки
4 веточки
50 г
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Готовим фарш: куриные грудки и филе индюшачьей грудки перемолоть.Так же перемолоть лук и чеснок.
Готовим фарш: куриные грудки и филе индюшачьей грудки перемолоть.Так же перемолоть лук и чеснок.
На весь экран
шаг 2/9
Добавить хлеб, размоченный в воде (или молоке), яйцо, соль, перец, специи для птицы. Хорошо перемешать.
Добавить хлеб, размоченный в воде (или молоке), яйцо, соль, перец, специи для птицы. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3/9
Приготовить начинку для котлет.Помыть зелень. Отварить яйца, нам понадобятся три вареных желтка. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Желтки хорошо потолочь.
Приготовить начинку для котлет.Помыть зелень. Отварить яйца, нам понадобятся три вареных желтка. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Желтки хорошо потолочь.
На весь экран
шаг 4/9
В приготовленную массу добавить мягкое сливочное масло,у меня масло было мерзлое, пришлось класть кусочками (1/2 ч л) в каждую котлету, хорошо все перемешать.
В приготовленную массу добавить мягкое сливочное масло,у меня масло было мерзлое, пришлось класть кусочками (1/2 ч л) в каждую котлету, хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Получилась вот такая симпатичная начинка.
Получилась вот такая симпатичная начинка.
На весь экран
шаг 6/9
Смочить руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам. Делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку.
Смочить руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам. Делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 7/9
Формируем котлету,
Формируем котлету,
На весь экран
шаг 8/9
И отправляем на разогретую сковороду жарить. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Немного убираем огонь, накрываем крышкой сковороду на несколько минут (котлеты жарились 5-7 минут), даем котлете пропариться.
И отправляем на разогретую сковороду жарить. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Немного убираем огонь, накрываем крышкой сковороду на несколько минут (котлеты жарились 5-7 минут), даем котлете пропариться.
На весь экран
шаг 9/9
Снимаем с огня и подаем к столу горячими.
Снимаем с огня и подаем к столу горячими.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Жанна
Жанна
5 лет назад

😍какие аппетитные котлетки у вас!

Валентина
Валентина
5 лет назад
Жанна,

Угощайтесь, Жанна!!! 😍

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Замечательные котлетки, Валентина!!! Очень понравились! 😋💐

Полина
Полина
5 лет назад

Очень люблю такие котлетки😋

Валентина
Валентина
5 лет назад
Полина,

Приглашаю на обед с радостью 💐

Полина
Полина
5 лет назад
Валентина,

Спасибо!!!🐾pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Ой,так я с тремя кошками на котлетки приду!!! 😄pooh_lol😆😎🐾🐾🐾

Валентина
Валентина
5 лет назад
ТатьянаS,

И у меня - две, заодно и порезвятся😊pooh_lol😃

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Валентина,

🐾pooh_lolpooh_lolpooh_lol🐾

karicook
karicook
5 лет назад

очень интересные котлетки 😉😉😉

Валентина
Валентина
5 лет назад
karicook,

😜 😍 🌹

Показать еще комментарии