Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий перец

Горячий перец
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сладкий перец сочетается практически с любым сыром или творогом. Самый простой и эффектный рецепт: смешать творог или сливочный сыр, или тертый сыр с зеленью и чесноком (можно и майонез добавить, и любых специй), набить смесь в очищенный от сердцевины перец и хорошенько охладить. Потом резать колечками и есть. Красиво. Добротно)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 красных болгарских перца
250г сулугуни
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
тертая цедра и сок половины лимона
4 ст.л. кедровых орешков
зелень (базилик, петрушка и т.п.)
соль
перец черный молотый

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смазать перцы снаружи оливковым маслом и положить на противень срезом вверх.
Смазать перцы снаружи оливковым маслом и положить на противень срезом вверх.
На весь экран
шаг 2
В каждый перец положить: чеснок, щепотку рубленой зелени, сыр, цедру, орешки. Взбрызнуть лимонным соком и маслом, посолить-поперчить - и в духовку. На полчаса, пока перцы не начнут слегка чернеть по краям. Подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью. С лавашом!
На весь экран
шаг 3
Натереть на терке сыр.
Натереть на терке сыр.
На весь экран
шаг 4
Чеснок измельчить, зелень мелко порубить и перемешать.
Чеснок измельчить, зелень мелко порубить и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку до 200С. Перцы порезать пополам (для эстетики можете и плодоножки пополам разрезать и не отделять))), удалить семена и перепонки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
elenaurgina
elenaurgina
13.03.2010 19:51:44

А красиво как!!!!!!!!!! И вкусно наверное!!!!!! Спасибочки, возьму на заметку