Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Дрожжевой пирог с черешней и белым шоколадом

Дрожжевой пирог с черешней и белым шоколадом
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пироги с заливкой делают, в основном,  из песочного теста, но я решила попробовать вариант с дрожжевым. Получился очень интересный, мягкий и ароматный пирог с нежной начинкой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
100 г
150 мл
2 шт.
1 ст. л.
350 г
Основные
125 г
1 ч. л.
60 мл
15 г
2 ст. л.
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное мало растопить на плите и соединить с молоком. Добавить сахар, соль и 1 небольшое яйцо. Все хорошо перемешать.
Сливочное мало растопить на плите и соединить с молоком. Добавить сахар, соль и 1 небольшое яйцо. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянную муку вместе с дрожжами.
Добавить просеянную муку вместе с дрожжами.
На весь экран
шаг 3
Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Накрыть тесто пленкой и оставить примерно на 1 час в теплом месте.
Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Накрыть тесто пленкой и оставить примерно на 1 час в теплом месте.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто поднимается, подготовить черешню, удалив из нее косточки.
Пока тесто поднимается, подготовить черешню, удалив из нее косточки.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заливку. Для этого в сотейнике соединить сливки и шоколад, поломанный на кусочки. Нагревать до растворения шоколада.
Приготовить заливку. Для этого в сотейнике соединить сливки и шоколад, поломанный на кусочки. Нагревать до растворения шоколада.
На весь экран
шаг 6
Немного остудить полученную смесь, добавить желтки двух небольших яиц и одну ст. л. муки. Все хорошенько размешать до однородности.
Немного остудить полученную смесь, добавить желтки двух небольших яиц и одну ст. л. муки. Все хорошенько размешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
Через час тесто хорошо поднялось.
Через час тесто хорошо поднялось.
На весь экран
шаг 8
Раскатать тесто в круг и перенести в форму, смазанную сливочным маслом, формируя небольшие бортики. Я выпекала пирог в блинной сковороде со съемной ручкой диаметром 23 см.
Раскатать тесто в круг и перенести в форму, смазанную сливочным маслом, формируя небольшие бортики. Я выпекала пирог в блинной сковороде со съемной ручкой диаметром 23 см.
На весь экран
шаг 9
На тесто выложить черешню.
На тесто выложить черешню.
На весь экран
шаг 10
На черешню вылить заливку. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 град, на 20-25 минут, до зарумянивания.
На черешню вылить заливку. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 град, на 20-25 минут, до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
На весь экран
шаг 12
Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
04.07.2014 17:39:34

Я тут что-то пропустила 😌, видимо уже ничего не осталось от пирога pooh_lol. Придется самой делать 😇😘💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 17:43:58
Angy (Анжела),

Конечно, не осталось!pooh_lol Придется делать.😜 Спасибо, Анжелочка!😊😘😘

Natali
Natali
04.07.2014 00:24:44

Красавец-пирог😍😋

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:47:42
Natali,

Спасибо, Наташа!😃🌹

ВикторияS
ВикторияS
04.07.2014 00:22:07

Светуль, белый шоколад, если честно, я очень и очень люблю!!!!!!!😍 А тут сплошная нежность, да ещё и с черешенкой!!!!!!😋😋😋🍃💗🍃 Угостишь??😉😘💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:47:22
ВикторияS,

Викусь, конечно!😃 С удовольствием угощаю, самый вкусный кусочек для тебя!😘 И спасибо тебе большое!!!💖💖💖

julika
julika
03.07.2014 22:41:41

Ммм... Как нежно😋😋😋 необыкновенно💗💐

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:46:06
julika,

😌😌😌 Спасибо, Юлечка!😘🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
03.07.2014 21:20:25

Светочка, очень нежно ты с черешней обошлась, и шоколад белый для нее приготовила 😋😍!

Стелла
Стелла
04.07.2014 05:44:58
~Un Dina~,

Спасибо, Аллочка! 😃Обожаю твои комментарии!😘😘😘

~Un Dina~
~Un Dina~
04.07.2014 10:56:45
Стелла,

💗🌷💗 А у меня вообще нестандартное мышление pooh_lol, особенно по теме "Кулинария"😃🌺🌺🌺!!!

Стелла
Стелла
04.07.2014 17:23:40
~Un Dina~,

Я это заметила.pooh_lol😘 Аллочка, огромное спасибо за голос!!!

~Un Dina~
~Un Dina~
04.07.2014 20:49:39
Стелла,

💐💐💐💖💐💐💐

Показать еще комментарии