Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
67817 ed4 square100
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Приготовление
3 часа и 45 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вашему вниманию представляю вкуснейшие булочки!!! 
Ароматные и воздушные!  Ооооочень рекомендую!!! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Персиковая глазурь
2 шт.
3 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
20 г
Основные
200 мл
8 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
40 г
250 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
На весь экран
шаг 2
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
На весь экран
шаг 3
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
На весь экран
шаг 4
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
На весь экран
шаг 5
Расстойка 45 - 60 минут.
Расстойка 45 - 60 минут.
На весь экран
шаг 6
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
На весь экран
шаг 7
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
На весь экран
шаг 8
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
На весь экран
шаг 9
Подошедшие булочки смазать желтком.
Подошедшие булочки смазать желтком.
На весь экран
шаг 10
Выпекать при t 180 С 30 минут.
Выпекать при t 180 С 30 минут.
На весь экран
шаг 11
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
На весь экран
шаг 12
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
18.07.2014 11:52:06

Очень вкусные и румяные булочки😃😋

Liya Family
Liya Family
18.07.2014 20:20:34
Натали М,

Спасибо большое, Натали!!! 😘🌸🌸🌸

burro.salvia
burro.salvia
18.07.2014 01:56:29

Лия, и ЭТИ булочки мне очень понравились!!! 😋 У меня твои булочки уже в очереди в КК стоят!!! )))) pooh_lolpooh_lol Замечательно! Прибрала и этот рецепт! 🐾💐

Liya Family
Liya Family
18.07.2014 20:34:18
burro.salvia,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖😘 Буду рада, если рецепт пригодится! 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.07.2014 15:06:45

Лиечка, фото - отпад!!!😍 Ну а булочки.... бесподобные! Ароматные и очень притягательные😋😋😋💗

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 18:36:31
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо огромное!!! 😘😘😘 Мне очень приятно!!! 😊🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
17.07.2014 12:20:35

Какой мякиш в разломе! 😋😇 И мне, пжлт, тоже булочку! 😃

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 18:34:05
Жанна Тихонова,

Спасибо большое, Жанна!!! 😘 Угощайтесь! 💗🌺

julika
julika
17.07.2014 12:02:33

И мне тоже такую ароматную красавицу😍😋💗

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 17:10:27
julika,

Юля, угощайся на здоровье!!! 😘🌷

Показать еще комментарии