+ 1000
+ 1000

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Приготовление
3 часа и 45 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вашему вниманию представляю вкуснейшие булочки!!! 
Ароматные и воздушные!  Ооооочень рекомендую!!! 

Пищевая ценность порции
203
кКалл
8%
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Персиковая глазурь
2 шт.
3 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
20 г
Основные
200 мл
8 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
40 г
250 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
На весь экран
шаг 2/12
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
На весь экран
шаг 3/12
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
На весь экран
шаг 4/12
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
На весь экран
шаг 5/12
Расстойка 45 - 60 минут.
Расстойка 45 - 60 минут.
На весь экран
шаг 6/12
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
На весь экран
шаг 7/12
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
На весь экран
шаг 8/12
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
На весь экран
шаг 9/12
Подошедшие булочки смазать желтком.
Подошедшие булочки смазать желтком.
На весь экран
шаг 10/12
Выпекать при t 180 С 30 минут.
Выпекать при t 180 С 30 минут.
На весь экран
шаг 11/12
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
На весь экран
шаг 12/12
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Натали М
Натали М
6 лет назад

Очень вкусные и румяные булочки😃😋

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Натали М,

Спасибо большое, Натали!!! 😘🌸🌸🌸

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Лия, и ЭТИ булочки мне очень понравились!!! 😋 У меня твои булочки уже в очереди в КК стоят!!! )))) pooh_lolpooh_lol Замечательно! Прибрала и этот рецепт! 🐾💐

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
burro.salvia,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖😘 Буду рада, если рецепт пригодится! 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Лиечка, фото - отпад!!!😍 Ну а булочки.... бесподобные! Ароматные и очень притягательные😋😋😋💗

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо огромное!!! 😘😘😘 Мне очень приятно!!! 😊🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Какой мякиш в разломе! 😋😇 И мне, пжлт, тоже булочку! 😃

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо большое, Жанна!!! 😘 Угощайтесь! 💗🌺

julika
julika
6 лет назад

И мне тоже такую ароматную красавицу😍😋💗

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
julika,

Юля, угощайся на здоровье!!! 😘🌷

Показать еще комментарии