Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью

Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
67817 ed4 square100
Булочки на фруктовом соке с персиковой глазурью
Приготовление
3 часа и 45 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вашему вниманию представляю вкуснейшие булочки!!! 
Ароматные и воздушные!  Ооооочень рекомендую!!! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Персиковая глазурь
2 шт.
3 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
20 г
Основные
200 мл
8 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
40 г
250 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
Персиковый сок подогреть до тёплого состояния ( у меня был детский, яблочно - персиковый сок с мякотью).
На весь экран
шаг 2
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
Дрожжи растворить в тёплом соке. Добавить сахар, соль, просеянную муку и замесить тесто. Месить ~ 10 минут. В конце замеса ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягкое и чуть липнующее к рукам. Сложить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой..
На весь экран
шаг 3
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
и дать подойти 1 - 1,5 часа.
На весь экран
шаг 4
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 одинаковых кусочков. Сформировать круглые булочки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить булочки на небольшом расстоянии, накрыть плёнкой.
На весь экран
шаг 5
Расстойка 45 - 60 минут.
Расстойка 45 - 60 минут.
На весь экран
шаг 6
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
Пока булочки расстаиваются, приготовим персиковую глазурь: персики нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник. Добавить яблочный сок, лимонный сок, сахар, перемешать
На весь экран
шаг 7
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
и варить, помешивая, до загустения ~ 5 минут. Снять с огня. ( Чтобы облегчить процесс, можно использовать готовый персиковый джем - понадобится 2 ст. л. джема).
На весь экран
шаг 8
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
При помощи блендера измельчить в однородную массу. Снова поставить на огонь, добавить масло и дать ему полностью разойтись.
На весь экран
шаг 9
Подошедшие булочки смазать желтком.
Подошедшие булочки смазать желтком.
На весь экран
шаг 10
Выпекать при t 180 С 30 минут.
Выпекать при t 180 С 30 минут.
На весь экран
шаг 11
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
Горячие булочки смазать глазурью и дать остыть на решетке.
На весь экран
шаг 12
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Кому ароматной булочки? :) УГОЩАЙТЕСЬ!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
18.07.2014 11:52:06

Очень вкусные и румяные булочки😃😋

Liya Family
Liya Family
18.07.2014 20:20:34
Натали М,

Спасибо большое, Натали!!! 😘🌸🌸🌸

burro.salvia
burro.salvia
18.07.2014 01:56:29

Лия, и ЭТИ булочки мне очень понравились!!! 😋 У меня твои булочки уже в очереди в КК стоят!!! )))) pooh_lolpooh_lol Замечательно! Прибрала и этот рецепт! 🐾💐

Liya Family
Liya Family
18.07.2014 20:34:18
burro.salvia,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖😘 Буду рада, если рецепт пригодится! 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.07.2014 15:06:45

Лиечка, фото - отпад!!!😍 Ну а булочки.... бесподобные! Ароматные и очень притягательные😋😋😋💗

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 18:36:31
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо огромное!!! 😘😘😘 Мне очень приятно!!! 😊🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
17.07.2014 12:20:35

Какой мякиш в разломе! 😋😇 И мне, пжлт, тоже булочку! 😃

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 18:34:05
Жанна Тихонова,

Спасибо большое, Жанна!!! 😘 Угощайтесь! 💗🌺

julika
julika
17.07.2014 12:02:33

И мне тоже такую ароматную красавицу😍😋💗

Liya Family
Liya Family
17.07.2014 17:10:27
julika,

Юля, угощайся на здоровье!!! 😘🌷

Показать еще комментарии