Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежная и вкусная запеканка из сезонных овощей и постной курицы! Кусочек запеканки может стать отличным завтраком Вам и Вашим детям. Хороша в теплом виде. 

Угощайтесь на здоровье !

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
100 г
150 г
250 г
3 шт.
50 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картошку и морковку очистить и сварить до мягкости. Слить воду и размять овощи в пюре. Посолить по вкусу. Добавить 1-2 яйца, хорошо перемещать.
Картошку и морковку очистить и сварить до мягкости. Слить воду и размять овощи в пюре. Посолить по вкусу. Добавить 1-2 яйца, хорошо перемещать.
На весь экран
шаг 2
Куриное филе измельчить в фарш (я делала с помощью блендера). Отдельно измельчить промытый и обсушеный шпинат (можно предварительно обдать кипятком для большей мягкости). Шпинат смешать с куриным фаршем, добавить соль, перец, 1 куриное яйцо. Массу хорошенько вымешать.
Куриное филе измельчить в фарш (я делала с помощью блендера). Отдельно измельчить промытый и обсушеный шпинат (можно предварительно обдать кипятком для большей мягкости). Шпинат смешать с куриным фаршем, добавить соль, перец, 1 куриное яйцо. Массу хорошенько вымешать.
На весь экран
шаг 3
В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину овощного пюре, разровнять. Сверху выложить шпинат с курицей.
В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину овощного пюре, разровнять. Сверху выложить шпинат с курицей.
На весь экран
шаг 4
Выложить оставшееся овощное пюре, разгладить поверхность и разложить кусочки сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке 40 мин. при температуре 190 С. Перед тем, как выключить духовку, я присыпала верх запеканки натертым на мелкой терке пармезаном (это по желанию). И вот что получилось ! Приятного аппетита !!!
Выложить оставшееся овощное пюре, разгладить поверхность и разложить кусочки сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке 40 мин. при температуре 190 С. Перед тем, как выключить духовку, я присыпала верх запеканки натертым на мелкой терке пармезаном (это по желанию). И вот что получилось ! Приятного аппетита !!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
21.07.2014 01:31:02

Алина, очень по мне такое сочетание овощей..., шпината..., курочки! 😋 Хорошая запеканка! Так что, я осталась... 😃💐😋

Alina June
Alina June
21.07.2014 01:43:48
burro.salvia,

Ирочка, спасибо! 🌸 попробуй, даже мой муж, который не любит овощи, съел с удовольствием (и бить не пришлось ...😏)

burro.salvia
burro.salvia
21.07.2014 01:46:31
Alina June,

😄😄 Ну, у меня, к счастью, овощи любят! 😋 Шпинат, в частности... )))))

Alina June
Alina June
21.07.2014 01:50:05
burro.salvia,

😜🍁

Натали М
Натали М
20.07.2014 10:21:04

Обожаю овощные запеканки,у вас очень вкусная получилась😍😘😃

Alina June
Alina June
20.07.2014 15:44:49
Натали М,

Спасибо за высокую оценку ! pooh_lol💗

Alina June
Alina June
19.07.2014 14:58:01

С удовольствием угощу ! 😄💐

Nadejd@
Nadejd@
19.07.2014 14:55:32

Какая аппетитная запеканочка, и мне кусочек!😋pooh_lol💗