Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Ленивый" свекольный хумус

"Ленивый" свекольный хумус
Приготовление
7 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Ну кто не любит салат из запеченой свеклы,  рукколы с козьим сыром, кедровыми орешками и бальзамиком?:) А кто хумус не любит? :) Ну на худой конец свекольничек то летом, да со сметанкой приятно? Как всегда и всех было некогда - всё в блэдэр... Получилось неожиданно оочень вкусно,  как говорит супруг: рецепт "заносим в нетленочку" ( а его трудно от консервативной пищи отвлечь) 
Сам рецепт ну неудобно даже как то ... Когда сделаете красивые тосты с этим рубиновым хумусом, не кому не говорите, что это таааак  просто :) пусть все думают, что вы пять часов у кастрюли жонглировали ;) 
ВАЖНО: в списках ингредиентов нет запеченной свеклы, а она значительно вкуснее, на мой вкус.  Сразу предвосхищая комментарии по поводу времени приготовления.. ну я из тех, кто покупая три свеклы в магазине или на рынке, придя домой автоматом  две , а то и все три обмазывают оливковым маслом, приправляют, заворачивают в фольгу и отправляют запекаться, либо на 30 минут при 180 градусах, либо, что вкуснее и чаще, на 3-4 часа при 160.  Поэтому если есть в доме свекла- она скорей всего у меня запеченная со вчерашнего вечера, и сама дошла по таймеру в духовке. НО это будет почти также вкусно и с покупном вареной свеклой ;)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
150 г
30 мл
30 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224202 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сыр выбирайте конечно свой любимый или микс из двух-трех , какие есть в холодильнике. У меня здесь свежий рассыльный с зеленью. Он сам по себе соленый и пряный. Поэтому я ароматные травки и дополнительные специи не использовала, что совсем не воспрещается , если у вас спокойные сыры. Можно и зубчик чеснока разумеется..
Сыр выбирайте конечно свой любимый или микс из двух-трех , какие есть в холодильнике. У меня здесь свежий рассыльный с зеленью. Он сам по себе соленый и пряный. Поэтому я ароматные травки и дополнительные специи не использовала, что совсем не воспрещается , если у вас спокойные сыры. Можно и зубчик чеснока разумеется..
На весь экран
шаг 2
Все в блэндэр вжик-вжик-вжиииииииик. Та-даааам ! :)
Все в блэндэр вжик-вжик-вжиииииииик. Та-даааам ! :)
На весь экран
шаг 3
Для свекольникообразной консистенции можно добавить сметану или йогурт. А для более плотной - грецкие орехи и кинзы, что превращает наш хумус в грузинские Пхали :)
Для свекольникообразной консистенции можно добавить сметану или йогурт. А для более плотной - грецкие орехи и кинзы, что превращает наш хумус в грузинские Пхали :)
На весь экран
шаг 4
Это отлично работает как дип к любым хрустким овощам, вот Коул-Слоу за три минуты мням :)
Это отлично работает как дип к любым хрустким овощам, вот Коул-Слоу за три минуты мням :)
На весь экран
шаг 5
И с поп-корном простым сливочным (5 мин в кастрюльке под крышкой) плюс наш хумус - хит - закуска :) Короче говоря на все белом очень играет и вкусно.
И с поп-корном простым сливочным (5 мин в кастрюльке под крышкой) плюс наш хумус - хит - закуска :) Короче говоря на все белом очень играет и вкусно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
27.06.2015 19:41:55

Замечательный рецепт! Утром на тосты - то, что нужно организму! Спасибо! 🌷

#hopecookhappy
#hopecookhappy
29.06.2015 18:59:51
Светлана,

Очень очень рада, что понравился 😘

Таня
Таня
04.06.2015 02:53:15

Спасибо Вам большое за рецепт,быстро,полезно,красиво и нереально вкууусно.💖😇

#hopecookhappy
#hopecookhappy
24.06.2015 16:54:35
Таня,

Танюш спасибо за отзыв!!😘

Мурзик
Мурзик
15.08.2014 23:01:28

вкусно, витаминно и питательно) 😍😍😍

#hopecookhappy
#hopecookhappy
16.08.2014 12:49:30
Мурзик,

🌹спасибо

Ла Ванда
Ла Ванда
15.08.2014 21:33:31

Вкусно... необычно... интересно... А свеклы, все таки, сколько брать? В ингредиентах, явно, глюк...💖

#hopecookhappy
#hopecookhappy
16.08.2014 12:49:11
Ла Ванда,

😃pooh_lol 2 штуки средние попробуй для начала :)

vicky
vicky
15.08.2014 20:04:16

А я бы разместила такую красоту на тост ржаного хлеба🌺вау, щас представила себе это в картинке😘

#hopecookhappy
#hopecookhappy
15.08.2014 20:51:30
vicky,

Ага спасибо!😎😎:

Показать еще комментарии