+ 1000
+ 1000

"Ленивый" свекольный хумус

"Ленивый" свекольный хумус
Приготовление
7 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Ну кто не любит салат из запеченой свеклы,  рукколы с козьим сыром, кедровыми орешками и бальзамиком?:) А кто хумус не любит? :) Ну на худой конец свекольничек то летом, да со сметанкой приятно? Как всегда и всех было некогда - всё в блэдэр... Получилось неожиданно оочень вкусно,  как говорит супруг: рецепт "заносим в нетленочку" ( а его трудно от консервативной пищи отвлечь) 
Сам рецепт ну неудобно даже как то ... Когда сделаете красивые тосты с этим рубиновым хумусом, не кому не говорите, что это таааак  просто :) пусть все думают, что вы пять часов у кастрюли жонглировали ;) 
ВАЖНО: в списках ингредиентов нет запеченной свеклы, а она значительно вкуснее, на мой вкус.  Сразу предвосхищая комментарии по поводу времени приготовления.. ну я из тех, кто покупая три свеклы в магазине или на рынке, придя домой автоматом  две , а то и все три обмазывают оливковым маслом, приправляют, заворачивают в фольгу и отправляют запекаться, либо на 30 минут при 180 градусах, либо, что вкуснее и чаще, на 3-4 часа при 160.  Поэтому если есть в доме свекла- она скорей всего у меня запеченная со вчерашнего вечера, и сама дошла по таймеру в духовке. НО это будет почти также вкусно и с покупном вареной свеклой ;)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
960
кКалл
40%
Белки41 г
Жиры75 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
10 %
14 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
150 г
30 мл
30 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Сыр выбирайте конечно свой любимый или микс из двух-трех , какие есть в холодильнике. У меня здесь свежий рассыльный с зеленью. Он сам по себе соленый и пряный. Поэтому я ароматные травки и дополнительные специи не использовала, что совсем не воспрещается , если у вас спокойные сыры. Можно и зубчик чеснока разумеется..
Сыр выбирайте конечно свой любимый или микс из двух-трех , какие есть в холодильнике. У меня здесь свежий рассыльный с зеленью. Он сам по себе соленый и пряный. Поэтому я ароматные травки и дополнительные специи не использовала, что совсем не воспрещается , если у вас спокойные сыры. Можно и зубчик чеснока разумеется..
На весь экран
шаг 2/5
Все в блэндэр вжик-вжик-вжиииииииик. Та-даааам ! :)
Все в блэндэр вжик-вжик-вжиииииииик. Та-даааам ! :)
На весь экран
шаг 3/5
Для свекольникообразной консистенции можно добавить сметану или йогурт. А для более плотной - грецкие орехи и кинзы, что превращает наш хумус в грузинские Пхали :)
Для свекольникообразной консистенции можно добавить сметану или йогурт. А для более плотной - грецкие орехи и кинзы, что превращает наш хумус в грузинские Пхали :)
На весь экран
шаг 4/5
Это отлично работает как дип к любым хрустким овощам, вот Коул-Слоу за три минуты мням :)
Это отлично работает как дип к любым хрустким овощам, вот Коул-Слоу за три минуты мням :)
На весь экран
шаг 5/5
И с поп-корном простым сливочным (5 мин в кастрюльке под крышкой) плюс наш хумус - хит - закуска :) Короче говоря на все белом очень играет и вкусно.
И с поп-корном простым сливочным (5 мин в кастрюльке под крышкой) плюс наш хумус - хит - закуска :) Короче говоря на все белом очень играет и вкусно.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Светлана
Светлана
4 года назад

Замечательный рецепт! Утром на тосты - то, что нужно организму! Спасибо! 🌷

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Светлана,

Очень очень рада, что понравился 😘

Таня Дидык
Таня Дидык
4 года назад

Спасибо Вам большое за рецепт,быстро,полезно,красиво и нереально вкууусно.💖😇

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Таня Дидык ,

Танюш спасибо за отзыв!!😘

Мурзик
Мурзик
5 лет назад

вкусно, витаминно и питательно) 😍😍😍

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад
Мурзик,

🌹спасибо

Ла Ванда
Ла Ванда
5 лет назад

Вкусно... необычно... интересно... А свеклы, все таки, сколько брать? В ингредиентах, явно, глюк...💖

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад
Ла Ванда,

😃pooh_lol 2 штуки средние попробуй для начала :)

vicky
vicky
5 лет назад

А я бы разместила такую красоту на тост ржаного хлеба🌺вау, щас представила себе это в картинке😘

#hopecookhappy
#hopecookhappy
5 лет назад
vicky,

Ага спасибо!😎😎:

Показать еще комментарии
перейти к шагам