Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов

Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста
250 мл
2 ч. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
3 ст. л.
500 г
Для начинки
1 шт.
700 г
2 шт.
1 шт.
1 пучок
2 ст. л.
50 ч. л.
3 зубчика
1 ч. л.
1 ч. л.
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перемешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Сделать лунку, влить тёплую воду и растительное масло, перемешать, замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тепле на 1,5 - 2 часа.
Перемешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Сделать лунку, влить тёплую воду и растительное масло, перемешать, замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тепле на 1,5 - 2 часа.
На весь экран
шаг 2
Крупную луковицу нарезать кубиками. Шампиньоны и цукини тоже нарезать кубиками, а морковь - ломтиками.
Крупную луковицу нарезать кубиками. Шампиньоны и цукини тоже нарезать кубиками, а морковь - ломтиками.
На весь экран
шаг 3
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. До бавить шампиньоны, посолить, поперчить, обжарить грибы с луком. Теперь добавить морковь и цуккини, тушить, пока не выпарится жидкость. Добавить измельчённый чеснок, мелко рубленную зелень, половину тыквенных семечек, прованские травы, муку, перемешать.
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. До бавить шампиньоны, посолить, поперчить, обжарить грибы с луком. Теперь добавить морковь и цуккини, тушить, пока не выпарится жидкость. Добавить измельчённый чеснок, мелко рубленную зелень, половину тыквенных семечек, прованские травы, муку, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части: 3/4 и 1\4. Большую часть теста раскатать в круг, выстелить им форму, сформировав довольно высокий бортик. На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкую полоску, выложить по краю сверху на начинку (серединка остаётся открытой). По краю шов тщательно защипить. Сверху посыпать оставшимися тыквенными семечками. Выпекать при температуре 190 градусов около 40 минут.
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части: 3/4 и 1\4. Большую часть теста раскатать в круг, выстелить им форму, сформировав довольно высокий бортик. На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкую полоску, выложить по краю сверху на начинку (серединка остаётся открытой). По краю шов тщательно защипить. Сверху посыпать оставшимися тыквенными семечками. Выпекать при температуре 190 градусов около 40 минут.
На весь экран
шаг 5
А вот и наша румяная корочка!
А вот и наша румяная корочка!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
04.09.2014 22:44:36

Так сочно и аппетитно 😊💗😊😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
09.11.2014 23:39:33
Яна ,

Спасибо, Яночка!😘 Прости за такой поздний ответ, времени на сайт совсем нет 😃 💖🌺😘

ТатьянаS
ТатьянаS
04.09.2014 01:40:22

Целое лукошко из теста получилось,Ириш! 😆😋🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.09.2014 13:35:59
ТатьянаS,

Только теста на ручку для лукошка немножко не хватило! pooh_lol Зато какой там урожай богатый!!!😝😘💖🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
04.09.2014 13:37:05
Пчёлка Руся,

pooh_lol😄pooh_lol😌😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.09.2014 23:22:30

Ирочка, отличная "тарелочка" с овощами и грибочками, да еще и под семечками! 😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.09.2014 13:33:15
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо огромное!😘 У меня, правда, сначала задумка была немножко другая, но мне чуть- чуть не хватило теста😴 Я хотела, чтобы большая часть начинки была прикрыта тестом, и выглядывало только немножко начинки, а так, ты права, получилась "тарелочка"😝😘💖

julika
julika
03.09.2014 21:43:07

И овощи... и грибочки... да еще и семечки тыквенные... так все гармонично и соблазнительно😋😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.09.2014 13:25:00
julika,

Юленька. спасибо тебе большое! Я очень рада, что пирог тебе понравился!!!!!

Надежда
Надежда
03.09.2014 20:51:20

Очень вкусно,Ирочка,начинка такая богатая!😋😋🌺😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.09.2014 13:19:37
Надежда,

Наденька, спасибо большое!!!😘 😍 Мне очень приятно, что пирог Вам понравился!😍🌺🍃🍃🌺

Показать еще комментарии