Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вальдорфский салат с грейпфрутом

Вальдорфский салат с грейпфрутом
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Свежо, хрустяще, вкусно и очень витаминно!
Предлагаю разнообразить знаменитый Вальдорфский салат и приготовить его с грейпфрутом.)))
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
1 шт.
100 г
60 мл
60 мл
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У сельдерея удалить внешние жесткие волокна. Нарезать черешки сельдерея тонкими ломтиками.
У сельдерея удалить внешние жесткие волокна. Нарезать черешки сельдерея тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Зеленые кисло-сладкие яблоки нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели, и отправить в салатник к сельдерею.
Зеленые кисло-сладкие яблоки нарезать кубиком. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели, и отправить в салатник к сельдерею.
На весь экран
шаг 3
Теперь займемся грейпфрутом. Чтобы грейпфрут не горчил, нужно избавиться от белых пленок между сегментами. Для этого нам понадобиться очень острый нож! Грейпфрут очистить, срезать верхушки, так , чтобы было видно сегменты.
Теперь займемся грейпфрутом. Чтобы грейпфрут не горчил, нужно избавиться от белых пленок между сегментами. Для этого нам понадобиться очень острый нож! Грейпфрут очистить, срезать верхушки, так , чтобы было видно сегменты.
На весь экран
шаг 4
Затем ножом аккуратно вырезать мякоть из каждого сегмента. Это лучше делать над миской, так как выделится довольно много сока.
Затем ножом аккуратно вырезать мякоть из каждого сегмента. Это лучше делать над миской, так как выделится довольно много сока.
На весь экран
шаг 5
Сегменты нарезать небольшими кусочками и выложить на бумажное полотенце. Этого, конечно, можно не делать, но я не люблю лишнюю влагу в салате.)))
Сегменты нарезать небольшими кусочками и выложить на бумажное полотенце. Этого, конечно, можно не делать, но я не люблю лишнюю влагу в салате.)))
На весь экран
шаг 6
Добавить грейпфрут к салату. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить, крупно порубить и соединить с остальными ингредиентами.
Добавить грейпфрут к салату. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить, крупно порубить и соединить с остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 7
Для заправки смешать сметану с майонезом, добавить лимонный сок и свежемолотый черный перец. Все хорошо перемешать. Если вы противник майонеза, то соус можно сделать из одной сметаны, в оригинальном рецепте, кстати , так и было. Но я люблю с майонезом.)))
Для заправки смешать сметану с майонезом, добавить лимонный сок и свежемолотый черный перец. Все хорошо перемешать. Если вы противник майонеза, то соус можно сделать из одной сметаны, в оригинальном рецепте, кстати , так и было. Но я люблю с майонезом.)))
На весь экран
шаг 8
Заправить салат соусом. Выложить в салатники и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Заправить салат соусом. Выложить в салатники и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
Освежимся?!)))
Освежимся?!)))
На весь экран
шаг 10
Еще один вариант вальдорфского салата с виноградом. Его я делала прошлый раз.)))
Еще один вариант вальдорфского салата с виноградом. Его я делала прошлый раз.)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
07.05.2015 14:25:40

Вкууусно!забираю!😊🌷

Стелла
Стелла
08.05.2015 07:17:26
Ольга,

На здоровье!😊🌿

Яна
Яна
30.11.2014 16:49:55

Очень вкусный и полезный салат, Светочка 😊😊 люблю такие 😊 😋😋

Стелла
Стелла
01.12.2014 19:27:00
Яна ,

И я люблю!))) Спасибо, Яна!!!😘

burro.salvia
burro.salvia
30.11.2014 02:06:13

Светочка, такой вкусный и освежающий салатик!!! 😋😇 Я пробовала его......но немного в другом исполнении! ))) Теперь и такой сделаю! 🐾💐

Стелла
Стелла
30.11.2014 12:41:10
burro.salvia,

Я тоже пробовала разные варианты. И с грушами, и с виноградом, и с апельсинами. 😉 Спасибо, Ириш!

julika
julika
30.11.2014 00:06:04

Светочка, салат - ЧУДО!!!😋я его обожаю, и в таком исполнении он мне очень нравится 😘❤️

Стелла
Стелла
30.11.2014 12:39:41
julika,

Спасибо большое, Юлика!😌🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
29.11.2014 23:00:46

Салатик такой девчачий))) 😃🌸🍀

Стелла
Стелла
30.11.2014 12:39:11
ТатьянаS,

Да не, муж тоже уплетал за обе щеки!pooh_lolpooh_lol😘🌺

Показать еще комментарии