Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Прибалтийская килечка в русской "шубе"

Прибалтийская килечка в русской "шубе"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

У меня всегда дома  пара баночек Балтийской килечки пряного посола..., поэтому, когда позарез хочется "шубы",  не бегаю в поиске хорошей сельди (в закрытых банках не беру,обожглась и не раз!),  а ставлю вариться необходимые овощи и приступаю  к подготовке килечки)))  Да что там её готовить..., наши тонкие женские пальчики справятся с косточками за 5 минут!  Осталось собрать любимый всеми салат!  Такая "шуба" хорошо держит  форму,ничего не плывёт (майонеза минимум)  и даже дети-не любители овощей налетели дружно и ели с добавками))) 

 С Новым годом,друзья!!! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 банки
4 шт.
2 шт.
3 шт.
1 шт.
4 шт.
½ шт.
Дополнительно
2 ст. л.
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отвариваем заранее овощи, охлаждаем.
Отвариваем заранее овощи, охлаждаем.
На весь экран
шаг 2
Картофель лучше на тёрке.
Картофель лучше на тёрке.
На весь экран
шаг 3
Свёклу натереть крупно.
Свёклу натереть крупно.
На весь экран
шаг 4
Так как форма будет переворачиваться,начнём с желтка... Отделим их от белков и на тёрке также...
Так как форма будет переворачиваться,начнём с желтка... Отделим их от белков и на тёрке также...
На весь экран
шаг 5
Форму для желе смазываем растительным маслом без запаха. Форма 16 см на 24 см.
Форму для желе смазываем растительным маслом без запаха. Форма 16 см на 24 см.
На весь экран
шаг 6
Насыпаем на дно желток.
Насыпаем на дно желток.
На весь экран
шаг 7
Далее пойдёт белок на тёрке.
Далее пойдёт белок на тёрке.
На весь экран
шаг 8
Насыпаем на желтковый слой.
Насыпаем на желтковый слой.
На весь экран
шаг 9
Морковка натёртая и сверху накапать майонез (почему-то грузится только банками, но это дело вкуса!).
Морковка натёртая и сверху накапать майонез (почему-то грузится только банками, но это дело вкуса!).
На весь экран
шаг 10
Далее свекольный слой.
Далее свекольный слой.
На весь экран
шаг 11
Немного яблока натираем,сбрызнем лимонным соком. Я люблю яблочко в шубе, кто не пробовал, предлагаю добавить чуть-чуть!
Немного яблока натираем,сбрызнем лимонным соком. Я люблю яблочко в шубе, кто не пробовал, предлагаю добавить чуть-чуть!
На весь экран
шаг 12
Насыпаем яблочко на свёклу.
Насыпаем яблочко на свёклу.
На весь экран
шаг 13
Немного майонеза.
Немного майонеза.
На весь экран
шаг 14
Часть картофеля и лук.
Часть картофеля и лук.
На весь экран
шаг 15
Килечку отчищаем от хвостиков, косточек, голов... Я это делаю часто,поэтому делаю одним движением руки)))
Килечку отчищаем от хвостиков, косточек, голов... Я это делаю часто,поэтому делаю одним движением руки)))
На весь экран
шаг 16
Уйдёт 2 баночки! Парочку оставим для украшения.
Уйдёт 2 баночки! Парочку оставим для украшения.
На весь экран
шаг 17
Кусочки килечки располагаем предпоследним слоем (он будет внизу!).
Кусочки килечки располагаем предпоследним слоем (он будет внизу!).
На весь экран
шаг 18
Вторую половину картофеля накрываем сверху.
Вторую половину картофеля накрываем сверху.
На весь экран
шаг 19
Накрываем крышкой и переворачиваем... Отправляем в холодильник-пусть настаивается хоть ночь,хоть день.
Накрываем крышкой и переворачиваем... Отправляем в холодильник-пусть настаивается хоть ночь,хоть день.
На весь экран
шаг 20
Перед подачей открываем крышку, это сделать легко!
Перед подачей открываем крышку, это сделать легко!
На весь экран
шаг 21
Вот так подаём!
Вот так подаём!
На весь экран
шаг 22
Очень удобно отделять кусочки и накладывать лопаткой.
Очень удобно отделять кусочки и накладывать лопаткой.
На весь экран
шаг 23
Слои не сливаются.
Слои не сливаются.
На весь экран
шаг 24
Угощаю всех!!! С праздником!!!
Угощаю всех!!! С праздником!!!
На весь экран
шаг 25
А если нет такой формы с отверстием-не беда! Вот Вам ещё вариант приготовления "шубы": http://www.edimdoma.ru/retsepty/51852-prazdnichnaya-shubka Кстати, 8 марта не за горами))))
А если нет такой формы с отверстием-не беда! Вот Вам ещё вариант приготовления "шубы": http://www.edimdoma.ru/retsepty/51852-prazdnichnaya-shubka Кстати, 8 марта не за горами))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
06.01.2015 15:55:16

Очень вкусно! И очень красиво! 😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 21:10:27
Яна ,

Яночка,спасибо,дорогая))) 💖😃💖

Елена
Елена
02.01.2015 08:58:02

Мы очень любим селедку под шубой! Да и на праздники и просто так. Если не получалось найти приличной селедки, я заменяла горбушей или кетой соленой. Попробуем обязательно с килечкой, хороший вариант замены, спасибо! С Новым годом!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
02.01.2015 21:41:10
Елена ,

Елена, 😍 очень рада получить 😇 такой приятный комментарий))) 😄😍😘 Спасибо!!! 💖💐💖 С Новым годом, 😃 с огромным счастьем!!! 😍😍😍

М. Е.
М. Е.
01.01.2015 20:30:33

Интересная идея заменить селедку килькой , тем более такой аппетитной , как в 15-ом шаге А у нас килька куда- то пропала из продажи , одна хамса , а она такая мелкая и какая -то не аппетитная.М ы очень любим кильку , просто очищаем ее от хребта и на черный хлебушек с маслом , а сверху тонко порезанный лучок - объедение😋💖

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2015 21:19:25
М. Е.,

Мариночка, 😊 точно так я и делаю 😉...на хлебушек...насладимся вкусом 😋 и опять до следующего раза))) 😎 С Новым годом!!! 😘😘😘

Любовь~♥
Любовь~♥
31.12.2014 15:30:17

Отличная шубка к празднику! 😋 С Новым годом, Танюша!!!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
31.12.2014 23:53:49
Любовь~♥,

Любаша,спасибо!!!! 😍😘 Тебе счастья 💖 в Новом году! 💗💐💗

ВикторияS
ВикторияS
31.12.2014 12:33:42

Что с селёдочкой, что с килечкой, шубка - просто обедение!!! 😋😋😋 Танюша, подача класс!👌 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
31.12.2014 23:55:21
ВикторияS,

Викулечка, 💗😍💖 спасибо большущее))) 🌺 Без неё никак)))) 😉😋😎

Показать еще комментарии