Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Постный салат "4 капусты"

Постный салат "4 капусты"
Постный салат "4 капусты"
Постный салат "4 капусты"
Постный салат "4 капусты"
72895 ed4 square100
Постный салат "4 капусты"
Постный салат "4 капусты"
Постный салат "4 капусты"
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

 Поздравляю с началом весны, дорогие!!! 

Сегодня у меня для Вас вот такой цветок-капустный! Кто любит салатики, оценит.  

Спасибо  Леночке (Elenissima), что убедила  меня начать есть брокколи в сыром виде (век живи, век учись!). 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
¼ шт.
1 шт.
½ шт.
1 кусок
¼ кочана
1 ст. л.
½ шт.
2 горсти
Заправка
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем овощи чистые. Морковь натереть на крупной тёрке, порей нарезать кусочками, перец соломкой. Все овощи берём произвольно, сколько душа просит!
Подготавливаем овощи чистые. Морковь натереть на крупной тёрке, порей нарезать кусочками, перец соломкой. Все овощи берём произвольно, сколько душа просит!
На весь экран
шаг 2
С квашеной капусты сцеживаем рассол в пиалу для заправки. Она у меня ещё и с тмином, здесь всегда тмин добавляют! Если сильно длинная, порубить для удобства мельче.
С квашеной капусты сцеживаем рассол в пиалу для заправки. Она у меня ещё и с тмином, здесь всегда тмин добавляют! Если сильно длинная, порубить для удобства мельче.
На весь экран
шаг 3
Пекинскую (мне привычнее называть её китайской, но в программе её нет) капусту и брокколи сырую шинкуем тонко.
Пекинскую (мне привычнее называть её китайской, но в программе её нет) капусту и брокколи сырую шинкуем тонко.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем пока три вида капусты, порей, перец и морковь.
Смешиваем пока три вида капусты, порей, перец и морковь.
На весь экран
шаг 5
Это укроп добавлен, но можно любую зелень.
Это укроп добавлен, но можно любую зелень.
На весь экран
шаг 6
А вот и четвёртая капустка-морская! Держу её дома для удобства в сушёном виде, добавляю иногда в суп, где уместно! Заливаем кипятком на 10 минут под крышкой.
А вот и четвёртая капустка-морская! Держу её дома для удобства в сушёном виде, добавляю иногда в суп, где уместно! Заливаем кипятком на 10 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 7
Сливаем жидкость, капуста мягкая, если нет, то держите в воде дольше.
Сливаем жидкость, капуста мягкая, если нет, то держите в воде дольше.
На весь экран
шаг 8
Опять же можно измельчить особо длинную.
Опять же можно измельчить особо длинную.
На весь экран
шаг 9
Итак, все 4 капусты воссоединились! Сразу скажу, что морская в таком количестве практически не заметна, но польза от неё есть!
Итак, все 4 капусты воссоединились! Сразу скажу, что морская в таком количестве практически не заметна, но польза от неё есть!
На весь экран
шаг 10
В капустный рассол 5-6 ст. л. (почему-то только в граммах выдаёт) добавить 4 ст. л. оливкового масла.
В капустный рассол 5-6 ст. л. (почему-то только в граммах выдаёт) добавить 4 ст. л. оливкового масла.
На весь экран
шаг 11
Хрен люблю добавлять в салаты.
Хрен люблю добавлять в салаты.
На весь экран
шаг 12
Соевый соус.
Соевый соус.
На весь экран
шаг 13
Перемешиваем и заправляем салатик.
Перемешиваем и заправляем салатик.
На весь экран
шаг 14
Насыпаем красивой горкой.
Насыпаем красивой горкой.
На весь экран
шаг 15
И хрустим свежими овощами и напитываемься полезными микроэлементами на здоровье.
И хрустим свежими овощами и напитываемься полезными микроэлементами на здоровье.
На весь экран
шаг 16
Такой салат будет вкуснее, когда постоит в холодильнике пару часов или даже ночь.
Такой салат будет вкуснее, когда постоит в холодильнике пару часов или даже ночь.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
02.03.2015 22:43:35

Какая красотища и вкуснотища у тебя!!! 😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 23:26:21
Яна ,

Спасибо, 😃 Януся))) 😍🌺😘💖

наталья
наталья
02.03.2015 07:05:24

Сплошной витамин С и не только!😉 приятно похрустеть!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 23:23:01
наталья,

Да,мне 😇 такая еда очень по душе))) 😍😘 Спасибо,Наталья!!! 🍀🌹🍀

*Elenissima*
*Elenissima*
02.03.2015 00:05:16

Ну, Танюша, сплошной креатив!!!😍 Очень хочется попробовать твой салат. У нас с тобой сегодня капустный день- я купила новый нож-шинковку и сделала маринованную капусту.😄 Как -нибудь поделюсь рецептом...😊

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 00:33:13
*Elenissima*,

Да,Леночка,у меня пошла подряд овощная тема...)))) pooh_lol😄😍😘🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 23:27:35
*Elenissima*,

Леночка, 🌺 спасибо 😘 большое 😄 за голосок!!! 💖🍃🌺🌺🌺🍃💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.03.2015 23:56:51

Моя любимая еда!😋😋😋 Все эти виды капусты очень люблю, спасибо, Танюш!💖 угощаюсь😜😘

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 00:34:08
Снежинка Татьяна,

Только рада,Танечка))) 😇💖😊🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2015 20:28:34
ТатьянаS,

Не устояла, сегодня приготовила красную капустку с квашеной)))))

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 22:44:43
Снежинка Татьяна,

Хороший вариант!!! 😊😍😌🐾

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.03.2015 23:52:13

ВитамиННо!!!😍😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
02.03.2015 23:12:29
ღ Юляღ,

Юлечка,😃 витаминчикам 🍀 в овощах 🍃 мы всегда рады)) pooh_lol😄🐾

Показать еще комментарии