Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый пирог

Луковый пирог
Луковый пирог
Луковый пирог
78771 ed4 square100
Луковый пирог
Луковый пирог
Приготовление
2 часа и 55 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Наслаждение вегетарианца. Рецепт взят из книги, которую мне муж подарил. Пирог получается сочным, сытным, нежным и очень вкусным. Лук вообще не чувствуется, сразу даже и не скажешь, что он луковый.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
100 г
5 ст. л.
1 кг
1 ст. л.
250 г
3 шт.
100 г
25 г
155 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять муку, добавить порубленное масло и пальцами перемешать, пока не получится рассыпчатая крупка. Добавить ледяную воду и замесить тесто. Вымесить до мягкости и раскатать лепёшку, переложить в форму диаметром 23 см. Приподнять края теста и прижать к стенкам формы, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 180°C. Накрыть тесто пергаментной бумагой, сверху положить сушеные бобы и выпекать 10 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать лук кольцами и жарить на среднем огне 45 минут время от времени помешивая. Охладить.
На весь экран
шаг 4
Корж смазать горчицей. Сметану соединить с яйцами и тщательно взбить . Выложить на горчицу лук и залить сметанной смесью. Сверху уложить маслины. Выпекать 35 минут, пока верх не подрумянится и начинка слегка не осядет. Остудить пирог в форме в течении 5 минут. Луковый пирог вкуснее, если постоит день в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
fatya
fatya
14.03.2016 23:03:52

Простите, но не совсем понимаю, как это блюдо попало в категорию постных?

ТатьянаS
ТатьянаS
30.01.2016 01:21:35

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 😃🌹

Виктория
Виктория
30.01.2016 20:26:16
ТатьянаS,

Благодарю!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
28.01.2016 18:17:31

вкусненько! 😋🌺

Виктория
Виктория
28.01.2016 23:07:48
julika
julika
28.01.2016 17:43:52

С дебютом!!!💐💐💐

Виктория
Виктория
28.01.2016 23:08:01
julika,

Спасибо!😊