Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Торт-рулет "Рафаэлло"

Торт-рулет "Рафаэлло"
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Все наверно уже попробовали конфеты Рафаэлло. А теперь можно попробовать и торт-рулет, богатый на вкус и похожий на изящный вкус конфет рафаэллок.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка:
1 стакан
226 г
226 г
1 ч. л.
1 стакан
½ стакана
½ стакана
½ стакана
Украшения:
по вкусу
1 горсть
Бисквит:
1 ст. л.
1 стакан
1 стакан
6 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
234555 ed4 square150
233210 ed4 square150
233209 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца с сахаром.
Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 2
До увеличения объема в 2 раза.
До увеличения объема в 2 раза.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто , разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто , разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
На весь экран
шаг 5
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце. Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце. Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
На весь экран
шаг 6
Свернуть аккуратно рулетом.
Свернуть аккуратно рулетом.
На весь экран
шаг 7
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
На весь экран
шаг 8
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
На весь экран
шаг 9
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
На весь экран
шаг 10
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
На весь экран
шаг 11
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 85
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
15.04.2016 01:45:59

оч. богато и вкусно выглядит😍ты по какому поводу делала?😋

Евгения
Евгения
14.04.2016 16:12:46

Алечка, я к тебе с отчетом. Отличный рулет! И не самый сложный 😊, повозилась только с кремом. Но зато супер-вкусняшка получилась 😋 и как настоящие конфетки рафаэлло😄

Апрель
Апрель
15.04.2016 01:45:04
Евгения,

Женечка оч. приятно, что получилось, да с кремом любым всегда возня, даже простой белковый чуть что не так будешь взбивать и взбивать😌😋😋

Апрель
Апрель
29.02.2016 16:39:48

крема много не бываетpooh_lolвсе в дело😋

Апрель
Апрель
29.02.2016 16:39:07

отлично выглядит😍

Лариса
Лариса
29.02.2016 12:47:44

Решила поблагодарить врача за хорошее отношение и отличное лечение моих зубиков 😄 Испекла твой рулет. Крема получилось очень много, поэтому у рулета крупный завиток. Из остатков крема я соорудила маленький тортик на вафельных коржах 😊 Рулет вкусный, нежный. Женя подняла большой палец вверх 😊 Это мой второй сладкий рулет, думаю, что третий будет еще лучше 😄 Спасибо 😍

Апрель
Апрель
29.02.2016 16:40:41
Лариса,

а Лене доктору понравился рулет?😋выглядит оч. вкусно💗

Лариса
Лариса
01.03.2016 20:38:41
Апрель,

Лена - хозяйка, а доктора зовут Татьяна Юрьевна и ей очень понравилась. Попросила у меня рецепт, я ей распечатала. А Лене испеку что-нибудь, когда закончу лечение.

Апрель
Апрель
02.03.2016 00:37:26
Лариса,

аааа, я думала Лена сама тебя лечила😋

Показать еще комментарии