+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Торт-рулет "Рафаэлло"

Торт-рулет "Рафаэлло"
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Все наверно уже попробовали конфеты Рафаэлло. А теперь можно попробовать и торт-рулет, богатый на вкус и похожий на изящный вкус конфет рафаэллок.

Участник конкурса
«Торт на любой вкус»

Пищевая ценность порции

805
кКал
34%
Белки17 г
Жиры54 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
4 %
10 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка:
1 стакан
226 г
226 г
1 ч. л.
1 стакан
½ стакана
½ стакана
½ стакана
Украшения:
по вкусу
1 горсть
Бисквит:
1 ст. л.
1 стакан
1 стакан
6 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца с сахаром.
Разогреть духовку до 180°С. Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
До увеличения объема в 2 раза.
До увеличения объема в 2 раза.
На весь экран
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
На весь экран
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто , разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто , разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
На весь экран
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце. Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце. Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
На весь экран
Свернуть аккуратно рулетом.
Свернуть аккуратно рулетом.
На весь экран
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
На весь экран
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
На весь экран
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
На весь экран
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
На весь экран
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Отправить
Апрель
Апрель
5 лет назад

оч. богато и вкусно выглядит😍ты по какому поводу делала?😋

Евгения
Евгения
5 лет назад

Алечка, я к тебе с отчетом. Отличный рулет! И не самый сложный 😊, повозилась только с кремом. Но зато супер-вкусняшка получилась 😋 и как настоящие конфетки рафаэлло😄

Апрель
Апрель
5 лет назад
Евгения,

Женечка оч. приятно, что получилось, да с кремом любым всегда возня, даже простой белковый чуть что не так будешь взбивать и взбивать😌😋😋

Апрель
Апрель
5 лет назад

крема много не бываетpooh_lolвсе в дело😋

Апрель
Апрель
5 лет назад

отлично выглядит😍

Лариса
Лариса
5 лет назад

Решила поблагодарить врача за хорошее отношение и отличное лечение моих зубиков 😄 Испекла твой рулет. Крема получилось очень много, поэтому у рулета крупный завиток. Из остатков крема я соорудила маленький тортик на вафельных коржах 😊 Рулет вкусный, нежный. Женя подняла большой палец вверх 😊 Это мой второй сладкий рулет, думаю, что третий будет еще лучше 😄 Спасибо 😍

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

а Лене доктору понравился рулет?😋выглядит оч. вкусно💗

Лариса
Лариса
5 лет назад
Апрель,

Лена - хозяйка, а доктора зовут Татьяна Юрьевна и ей очень понравилась. Попросила у меня рецепт, я ей распечатала. А Лене испеку что-нибудь, когда закончу лечение.

Апрель
Апрель
5 лет назад
Лариса,

аааа, я думала Лена сама тебя лечила😋

Показать еще комментарии