Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с овощами и зеленью

Пирог с овощами и зеленью
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Весна, зелень — нежные сочные листья щавеля, ароматная кинза, очень полезна и вкусна. Листовые овощи содержат фолиевую кислоту, помогающую организму извлекать полезные вещества из других продуктов.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
220 г
300 мл
8 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
300 г
1 головка
1 шт.
1 шт.
100 г
100 г
2 зубчика
220 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли.
Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли.
На весь экран
шаг 2
Влить 3 столовые ложки растительного масла, теплую воду, замесить тесто.
Влить 3 столовые ложки растительного масла, теплую воду, замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
На весь экран
шаг 4
Капусту мелко нашинковать. Щавель и зелень (у меня кинза, петрушка, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой.
Капусту мелко нашинковать. Щавель и зелень (у меня кинза, петрушка, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчить. Перец нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 5
3 столовые ложки растительного масла разогреть в сковороде. Обжарить лук в течение 3 минут.
3 столовые ложки растительного масла разогреть в сковороде. Обжарить лук в течение 3 минут.
На весь экран
шаг 6
Выложить морковь, чеснок и перец, готовить 6 минут.
Выложить морковь, чеснок и перец, готовить 6 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавить капусту.
Добавить капусту.
На весь экран
шаг 8
Выложить щавель, зелень, 1 столовую ложку сахара, черный молотый перец, соль, готовить 6-7 минут. Снять с огня, дать остыть.
Выложить щавель, зелень, 1 столовую ложку сахара, черный молотый перец, соль, готовить 6-7 минут. Снять с огня, дать остыть.
На весь экран
шаг 9
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 10
Выложить горкой начинку.
Выложить горкой начинку.
На весь экран
шаг 11
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра, вырезать 6 лепестков, накрыть начинку. Руками прижать края, сделать по краю надрезы.
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра, вырезать 6 лепестков, накрыть начинку. Руками прижать края, сделать по краю надрезы.
На весь экран
шаг 12
У каждого надреза загнуть один край.
У каждого надреза загнуть один край.
На весь экран
шаг 13
Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать 20 минут при 180°C.
Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать 20 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 14
Накрыть полотенцем. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Накрыть полотенцем. Разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
07.04.2016 22:12:27

Начинка просто чудесная и пирог красавец😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:18
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка 🌺!

Лариса
Лариса
07.04.2016 21:18:37

Алла, солнечный пирог получился, красавец! 😊💖

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:41
Лариса,

Ларочка, спасибо 💗💐!

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
07.04.2016 20:41:04

Какая богатая, насыщенная вкусами и ароматами начинка! Очень славный пирог!

~Un Dina~
~Un Dina~
10.04.2016 12:56:56
ТатьянаS
ТатьянаS
07.04.2016 19:45:31

Сытный пирог...,целый ужин! 😌😎😋

~Un Dina~
~Un Dina~
07.04.2016 20:02:03
ТатьянаS,

Точно, Танечка 😃, было сытно 🌺!

Надежда
Надежда
07.04.2016 19:36:27

Очень аппетитный пирог,Аллочка,фото красивое такое😋💐😍

~Un Dina~
~Un Dina~
07.04.2016 20:02:38
Надежда,

Надюша, спасибо 😘! Приятно читать 😊!

Показать еще комментарии