Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Буженина с черносливом

Буженина с черносливом
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Все готовиться довольно несложно и быстро, а в результате получаем сочное, нежное, ароматное мясо с приятным кисло-сладким вкусом чернослива, который отлично подходит к запеченной свинине.

Такое мясо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Только уверяю вас до холодного мясо дело не дойдет...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Маринад
15 мл
2 ч. л.
4 г
Основные
10 г
по вкусу
15 шт.
1 ½ кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо натереть солью и перцем и отправить в холодильник на сутки.
Мясо натереть солью и перцем и отправить в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 2
На следующий день мясо достать, чернослив залить кипятком на 10 мин.
На следующий день мясо достать, чернослив залить кипятком на 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Смешать все для маринада.
Смешать все для маринада.
На весь экран
шаг 4
Нашпиговать мясо черносливом, как можно глубже.
Нашпиговать мясо черносливом, как можно глубже.
На весь экран
шаг 5
Намазать маринадом.
Намазать маринадом.
На весь экран
шаг 6
Завернуть плотно в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.
Завернуть плотно в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.
На весь экран
шаг 7
Затем фольгу открыть и дать мясу немного зарумяниться, примерно 15-20 минут.
Затем фольгу открыть и дать мясу немного зарумяниться, примерно 15-20 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовность проверить, проткнув кусок в центре, должен выделяться прозрачный сок.
Готовность проверить, проткнув кусок в центре, должен выделяться прозрачный сок.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
14.04.2016 19:51:45

Ярославочка, прими мои искрение поздравления с РД!!!💖😘🌷🌷🌷

ярослава
ярослава
15.04.2016 07:35:53
Наталия,

Наташа, спасибо большое!🌸

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
14.04.2016 13:44:40

Ярославочка,с РД!!💗

ярослава
ярослава
15.04.2016 07:36:21
ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2016 12:48:20

Поздравляю с РД,Ярославочка!!! 😌🐾💐🐾

ярослава
ярослава
15.04.2016 07:37:18
ТатьянаS,

Таня спасибо тебе большое и за голос и за поздравление!😘💗💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.04.2016 09:51:41

Ярослава с вкуснющим мясным РД тебя!!😍💖

ярослава
ярослава
15.04.2016 07:37:41
Оксана Чуб,

Спасибо тебе за голос!😘😘😘

MERI
MERI
14.04.2016 08:54:32

С РД, Ярочка!💐

ярослава
ярослава
15.04.2016 07:38:04
MERI,

Благодарю, !💗

Показать еще комментарии