Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Овощная запеканка «Улитка»

Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
81198 ed4 square100
Овощная запеканка «Улитка»
Овощная запеканка «Улитка»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень сочная и ароматная запеканка, легка в приготовлении, может послужить полезным завтраком или легким ужином. Рецепт из кулинарной телепередачи. Я его немного изменила — добавила морковь, и в оригинале используют моцареллу, но у меня ее не оказалось, заменила твердым сыром.  И, хотя, запеканка больше похожа на розу, название оставила прежнее. Угощайтесь! Получилось вкусно и красочно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
100 г
2 ст. л.
150 мл
2 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
2 щепотки
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время.
Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время.
На весь экран
шаг 2
Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить.
Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить.
На весь экран
шаг 3
Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками.
Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарезать брусочками.
Сыр нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на стенках.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на стенках.
На весь экран
шаг 6
Промыть баклажаны, кабачки и цукини, немного просушить на полотенце. Уложить в форму поочередно, немного уплотняя к стенкам формы. Места стыковки «склеиваем» сыром.
Промыть баклажаны, кабачки и цукини, немного просушить на полотенце. Уложить в форму поочередно, немного уплотняя к стенкам формы. Места стыковки «склеиваем» сыром.
На весь экран
шаг 7
Полоски овощей положить внахлест и плотно свернуть рулетиком, вставить в пустоту в центре. Места, где образовались пустоты, заполняем сыром.
Полоски овощей положить внахлест и плотно свернуть рулетиком, вставить в пустоту в центре. Места, где образовались пустоты, заполняем сыром.
На весь экран
шаг 8
Взбить сливки, яйца, немного соли, перца и орегано. Вылить равномерно на овощи. Посыпать тимьяном. Поставить в заранее разогретую духовку.
Взбить сливки, яйца, немного соли, перца и орегано. Вылить равномерно на овощи. Посыпать тимьяном. Поставить в заранее разогретую духовку.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 40 минут при температуре 180°С.
Выпекать 40 минут при температуре 180°С.
На весь экран
шаг 10
Готово! Немного остудить.
Готово! Немного остудить.
На весь экран
шаг 11
Подавать теплым. Приятного аппетита!!!
Подавать теплым. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 12
И в разрезе.
И в разрезе.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Яся
Яся
17.10.2016 22:03:24

Наташа, шикарная запеканка! Делала ее в качестве гарнира, ушла на "ура"! Я ее сначала в формочках хотела подать, но "розочки" легко выскакивают из формы и очень красиво смотрятся на тарелочках! Вкусно, красиво! Тебе большое спасибо и 😘! 🌻🌻🌻

Nataliya
Nataliya
17.10.2016 23:28:29
Яся,

Ой, как я рада!!! Спасибо! 😆😇💐

Lena Zubareva
Lena Zubareva
08.09.2016 23:08:24

К сожалению, Улитка, в моем исполнении, меня не удовлетворил по вкусовые качествам.

Nataliya
Nataliya
09.09.2016 01:11:09
Lena Zubareva,

Жаль.... а нам понравилось...

Lena Zubareva
Lena Zubareva
09.09.2016 10:23:51
Nataliya,

Я рада, что моим детям понравилось. ,

Nataliya
Nataliya
09.09.2016 11:29:19
Lena Zubareva,

Это радует!

ТатьянаS
ТатьянаS
08.08.2016 21:45:03

Наташенька,поздравляю 😍 с красивым РД!!! 🐾💐🐾

Nataliya
Nataliya
08.08.2016 21:54:06
ТатьянаS,

Спасибо огромное, Танюша!!!🌻 Я за кростату голосовала...😭

ТатьянаS
ТатьянаS
08.08.2016 22:20:25
Nataliya,

😘💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.08.2016 20:18:32

Очень летнее блюдо и эффектное!!! Поздравляю с РД, Натали!!😃😘

Nataliya
Nataliya
08.08.2016 20:32:00
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!!🌻🌻🌻

Наталия
Наталия
08.08.2016 10:13:57

Натулечка😍, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

Nataliya
Nataliya
08.08.2016 10:57:53
Наталия,

Спасибо большое, Натали!!! 😘 Очень неожиданно!!! Отдельное огромное спасибо за голос!!!🌻🌹🌹

Показать еще комментарии