Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плов из телятины

Плов из телятины
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам рецепт быстрого и ароматного плова. Это, конечно, не классический рецепт, но так как мы не очень любим баранину и вообще жирные блюда, это то, что надо!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 стакан
3 ст. л.
2 головки
1 шт.
1 головка
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и морковь крупно нарезать.
Лук и морковь крупно нарезать.
На весь экран
шаг 2
Смешать специи.
Смешать специи.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле с толстым дном потушить лук до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить.
В кастрюле с толстым дном потушить лук до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить.
На весь экран
шаг 4
Добавить морковь, тушить 5 — 6 минут.
Добавить морковь, тушить 5 — 6 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить соль, перец, специи и перемешать.
Добавить соль, перец, специи и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Залить водой, вода должна покрыть мясо, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 — 50 минут.
Залить водой, вода должна покрыть мясо, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 — 50 минут.
На весь экран
шаг 7
Рис промыть. Рис у меня басмати, который варится всего 11 минут.
Рис промыть. Рис у меня басмати, который варится всего 11 минут.
На весь экран
шаг 8
Рис выложить на мясо, посолить, не перемешивать, залить горячей водой (вода должна покрыть рис), накрыть крышкой и варить 10 минут, за это время рис впитает почти всю воду.
Рис выложить на мясо, посолить, не перемешивать, залить горячей водой (вода должна покрыть рис), накрыть крышкой и варить 10 минут, за это время рис впитает почти всю воду.
На весь экран
шаг 9
Затем в середину положить чеснок и слегка вдавить его, сделать отверстия для выхода пара и варить еще 10 минут.
Затем в середину положить чеснок и слегка вдавить его, сделать отверстия для выхода пара и варить еще 10 минут.
На весь экран
шаг 10
Аккуратно перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Аккуратно перемешать и подавать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2016 18:58:17

Какой быстрый лов! 😃

Nora
Nora
31.08.2016 20:03:47