Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с нутом и запеченной в меду морковью

Салат с нутом и запеченной в меду морковью http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0008/4751/84751-ed4_wide.jpg?14751275012016-09-29T08:38:25+03:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если морковь у вас крупная, порежьте ее кружками, а можно вместо моркови взять мелко порезанную свеклу, корень сельдерея, петрушки или пастернака.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
200 г
2 горсти
2 горсти
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
Заправка для моркови
½ шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Заправка для салата
½ шт.
½ шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нут отварить согласно инструкции на упаковке.
Нут отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Цедру целого апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
Цедру целого апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку для моркови: соединить мед, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку бальзамического уксуса и 1/2 ч. ложки апельсиновой цедры, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку для моркови: соединить мед, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку бальзамического уксуса и 1/2 ч. ложки апельсиновой цедры, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Морковь разрезать вдоль пополам, выложить в медовую заправку и перемешать.
Морковь разрезать вдоль пополам, выложить в медовую заправку и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить в один слой морковь с заправкой и запечь под разогретым грилем с конвекцией.
Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить в один слой морковь с заправкой и запечь под разогретым грилем с конвекцией.
На весь экран
шаг 6
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку для салата: в глубокой посуде соединить сок и оставшуюся цедру апельсина с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавить измельченный чили, все посолить и перемешать.
Приготовить заправку для салата: в глубокой посуде соединить сок и оставшуюся цедру апельсина с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавить измельченный чили, все посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Тархун, кинзу и мяту крупно порезать.
Тархун, кинзу и мяту крупно порезать.
На весь экран
шаг 9
В заправку для салата выложить нут, подсолнечные и тыквенные семечки, руколу, нарезанную зелень и все перемешать.
В заправку для салата выложить нут, подсолнечные и тыквенные семечки, руколу, нарезанную зелень и все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Переложить салат на большую тарелку, сверху разложить запеченную морковь.
Переложить салат на большую тарелку, сверху разложить запеченную морковь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить