Рецепты по продуктам


 
Найдено рецептов: 329

Блюда из чечевицы: рецепты приготовления с пошаговыми фото


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 15 февраля 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 24385
Ингредиенты: лавровый лист - 1 шт., соль морская - 1 щепотка, оливковое масло - 1 ст. л., чечевица зеленая - 270 г, лук красный - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 300 г, свекла - 3 шт., свежий розмарин - 2 веточки, фета - 70 г, чеснок - 2 зубчика, шпинат - 2 горсти, сливочное масло - 0.5 ч. л., петрушка зелень - 1 пучок, свежий красный перец чили - 0.5 стручка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, овощной бульон - 2 л
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 75от Юлия Высоцкая, 3 мес. назад2
Котлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 714
Ингредиенты: салат айсберг - 0.5 пучка, чечевица красная - 1 стакан, булгур - 1 стакан, вода - 3 стакана, лук репчатый - 1 головка, оливковое масло - 50 мл, томатная паста - 2 ст. л., лук зеленый - 4 шт., петрушка - 8 веточек, перец черный молотый - 0.5 ч. л., перец красный хлопьями - 1 ч. л., тмин молотый - 0.5 ч. л., тимьян сушеный - 0.5 ч. л., лимоны - 1 шт., соль - 1 ч. л.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 95от Vici, 5 дн. назад4
Ленивые голубцы с красной капустой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 667
Категория: Основные блюда
Ингредиенты: капуста краснокочанная - 350 г, чечевица красная - 0.5 стакана, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., зелень рубленая - 1 горсть, соль - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., сметана 20% - 2 ст. л., вода - 1 стакан, растительное масло для жарки - 3 ст. л., мясо - 650 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 145от Надежда, 5 дн. назад26
Салат с чечевицей и соусом из слабосолёной форели
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 771
Ингредиенты: горчица дижонская - 1 ч. л., соль - по вкусу, авокадо - 1 шт., лимонный сок - 0.5 ч. л., помидоры - 3 шт., укроп свежий - 2 веточки, лук зеленый - 1 пучок, форель слабосоленая - 150 г, йогурт натуральный - 125 г, чечевица зеленая - 50 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 175от ВикторияS, 6 дн. назад44
Марокканский суп
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1120
Категория: Супы и бульоны
Ингредиенты: нут - 80 г, чечевица - 1 горсть, сельдерей стебли - 5 шт., кориандр зелень - 5 веточек, лук белый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, перец душистый молотый - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, кумин - 1 щепотка, томатный соус - 100 мл, овощной бульон - 3 шт., мука - 150 мл, вода - 4.5 л, шафран молотый - 1 щепотка, вермишель - 1 стакан, говядина - 200 г
Национальная кухня: Марокканская
рейтинг: 120от Marga , 9 дн. назад27
Суп с чечевицей и болгарским перцем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1352
Ингредиенты: вода - 1.5 л, чечевица - 250 г, перец болгарский - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., морковь крупная - 1 шт., оливковое масло - 3 ст. л., кориандр молотый - 0.5 ч. л., зира - 0.5 ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, свиные ребра - 300 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 140от Екатерина Скобелева, 12 дн. назад6
Суп-пюре из чечевицы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1473
Категория: Супы и бульоны
Ингредиенты: бульон - 450 мл, сливки 10-20% - 50 мл, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., куриное филе - 200 г, сухари белые - 1 горсть, оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, петрушка зелень - 1 ст. л., чечевица - 150 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 130от Екатерина Скобелева, 15 дн. назад15
Салат из овощей и чечевицы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1158
Ингредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., чечевица - 100 г, лимонный сок - 1 ст. л., огурцы - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, помидоры - 1 шт., соль - по вкусу, перец болгарский - 1 шт., лук красный - 1 шт., петрушка зелень - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 120от Екатерина Скобелева, 16 дн. назад14
Салат из чечевицы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1735
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., базилик свежий - 3 веточки, чеснок - 1 зубчик, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль - по вкусу, чечевица зеленая - 1 стакан
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 160от mashutka, 20 дн. назад51
Густой чечевичный суп с фрикадельками и беконом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1873
Ингредиенты: сметана 25% - 100 г, соль морская - 1.5 ч. л., свинина нежирная - 250 г, кинза свежая - 1 пучок, лук репчатый - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, сельдерей стебли - 1 шт., перец болгарский красный - 0.5 шт., топленое масло - 2 ст. л., чечевица красная - 100 г, вода - 1300 г, морковь - 1 шт., карри - 0.5 ч. л., соус сацебели - 4 ст. л., бекон варено-копченый - 100 г, картофель - 5 шт.
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 155от Диана, 20 дн. назад19
Белковый салат с чечевицей, овощами и творожным сыром
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1827
Ингредиенты: перец болгарский - 100 г, творожный сыр - 50 г, огурцы - 100 г, помидоры - 100 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, бальзамический соус - 1 ч. л., чечевица - 120 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 125от darya_shmarova, 26 дн. назад7
Чечевичная похлёбка с фузилли
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1994
Категория: Супы и бульоны
Ингредиенты: тмин - 1 щепотка, сало копченое с мясными прослойками - 50 г, соль - по вкусу, морковь - 0.5 шт., приправы - по вкусу, лук репчатый - 0.5 головки, паста - 40 г, вода - 1 л, чечевица красная - 100 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 140от ТатьянаS, около 1 мес. назад28
Пряные картофельно-чечевичные биточки
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1780
Ингредиенты: сухари панировочные - 3 ст. л., тимьян свежий - 2 ст. л., мускатный орех молотый - 1 ч. л., картофель вареный в мундире - 700 г, чечевица красная - 300 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 140от marysa, около 1 мес. назад23
Карри из чечевицы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4643
Ингредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 1 долька, томатная паста - 2 ч. л., соль морская - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., куркума - 0.5 ч. л., корица молотая - 0.25 ч. л., гвоздика - 2 звездочки, паприка сладкая - 0.5 ч. л., вода - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, чечевица зеленая - 1 стакан
Национальная кухня: Индийская
рейтинг: 150от Диана, около 1 мес. назад12
Чечевичные котлетки с овощами и нутовой мукой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3867
Ингредиенты: овсяные отруби - 4 ст. л., растительное масло - 4 ст. л., кунжут - 1 ст. л., лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., нутовая мука - 3 ст. л., соль морская - 1 ч. л., паприка красная молотая - 0.5 ч. л., карри - 0.25 ч. л., пажитник - 0.5 ч. л., чечевица красная - 150 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 155от Диана, около 1 мес. назад11
Суп с красной чечевицей и куриными фрикадельками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3981
Ингредиенты: кукурузная мука - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт., чечевица красная - 8 ст. л., морковь - 2 шт., лук белый - 2 шт., картофель - 4 шт., паприка красная - 2 ч. л., петрушка - 1 пучок, чеснок - 3 дольки, лавровый лист - 2 шт., куриный фарш - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 100от Инга, 2 мес. назад2

Блюда из чечевицы: рецепты приготовления

Мелкие плоские семена оранжевого, черного, коричневого и желтого цвета с нежным ореховым вкусом, богатые белком и полезными микроэлементами – это чечевица, бобовое растение, которое было известно людям уже в бронзовом веке. Вкусные и простые рецепты приготовления блюд из чечевицы удивляют своей простотой и гениальностью – например, древние египтяне пекли вкусный и сытный хлеб из чечевичной муки, а американцы из коричневой чечевицы варят супы с различными овощами и травами.

Красная чечевица быстро разваривается, поэтому ее не следует готовить больше 15 минут, если, конечно, вы не хотите получить ароматное мягкое пюре – идеальный гарнир к мясу, рыбе и яйцам. Чечевица люи (темно-зеленая) сохраняет упругость, сколько ее не вари, поэтому этот сорт используют в салатах, а ее пикантный островатый вкус делает ненужным использование перца. В домашних условиях чечевицу можно готовить хоть каждый день, поскольку она не «капризна» и сочетается с любыми продуктами, а рецепты приготовления охватывают все категории блюд, начиная от салатов и заканчивая десертами. Например, в Индии из чечевицы готовят изумительный рисово-кокосовый пудинг с кешью, изюмом и корицей, а современные веганы используют чечевицу для приготовления конфет с сухофруктами и орехами. Блюда из чечевицы на фотографиях рецептов выглядят очень привлекательно и не оставляют выбора – конечно, готовить!

На сайте «Едим Дома» вы узнаете, как быстро и правильно приготовить чечевицу, какие тонкости существуют в процессе приготовления этого продукта и как подать блюдо, чтобы его не только съели полностью, но и попросили добавки. Весь секрет – в уникальных рецептах блюд из чечевицы с пошаговым приготовлением, простых и понятных даже начинающим кулинарам, которые не готовили ничего сложнее яичницы. Чечевичный суп с копченостями, томатами и пореем, чечевичный паштет с курагой, салат из чечевицы с коричневым рисом и грибами и чечевичная брускетта с фетой и цукини заставят вас всерьез и надолго переосмыслить свои кулинарные взгляды. Но самое главное – вы поймете, что жизнь прекрасна, если есть горячая чечевичная похлебка и умение ее приготовить!