РецептыЛимонад с кивиОчень приятный и освежающий напиток, из той же серии, что и виноградный лимонад http://www.edimdoma.ru/retsepty/41182-myatno-vinogradnyy-limonad. Можно, конечно, увеличить количество киви - получитсяВениамин25 мая 2012
РецептыЛимонад с эстрагоном (тархуном)Вот с этим лимонадом все неоднозначно: он мне то безумно нравится, то нет:) Либо тут все дело в капризном настроении, либо в соотношении ингредиентов. Не секрет, что эстрагон (тархун) достаточноВениамин25 мая 2012
РецептыШоколадное сорбеЗавершаю свой вклад в неделю мороженого вот таким замечательным сорбе! Я часто на западных сайтах встречал подобные рецепты, и всегда удивлялся, до чего прогресс дошел:) Сорбе на удивление приятнойВениамин21 мая 2012
РецептыДжамбалайя с бурым рисом и копченой курицейУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". До того, как у меня родилась идея салата с ледяной томатной крошкой, промелькнула мысль о джамбалайе - ну, практически идеальный состав заявленныхВениамин21 мая 2012
РецептыГранита "Мохито"Очень свежая и позитивная гранита, как раз для летнего сезона! Замораживается долго, но это того стоит - даже главный дегустатор, равнодушный к сорбе и прочим несерьезным разновидностям мороженого,Вениамин21 мая 2012
РецептыCалат с курицей, рисом и томатно-базиликовой ледяной крошкойУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда я прочитал состав ингредиентов для объявленного конкурса, сделал вывод, что мне в нем делать нечего. Ведь если я и могу себя проявить, то точно вВениамин21 мая 2012
РецептыМедовое мороженое с фундукомНежное сливочное мороженое. Сладкое, но преимущественно за счет меда, с приятным теплым послевкусием. Ну, а лучшая компания для меда, конечно же, орехи! Тут фундук, но отлично подойдут миндаль, илиВениамин20 мая 2012
РецептыЙогуртовое мороженое с вишнейРецепт из книги "Мороженое" д-ра Эткера - вкусный и освежающий десерт:)Вениамин11 мая 2012
РецептыСэндвич с тунцом, руколой и горчицейНикогда ранее не делал сэндвичи с тунцом, а зря. Это прекрасно:)Вениамин11 мая 2012
РецептыПаста с брокколи, чесноком и колбаскамиНу, в общем то, все ингредиенты уместились в названии рецепта, как я и люблю:)Вениамин11 мая 2012
РецептыПаста "ракушки" с муссом из семги, маскарпоне, руколы и красной икройВ 2008 году я отмечал свой очередной День Рождения в г. Тольятти, и на ужин впервые приготовил пасту с красной рыбой и икрой. Совершенно банальную, как теперь уже видится (что-то типа копченогоВениамин10 мая 2012
РецептыСалат с креветками, руколой, гранатом и клубнично-базиликовым сорбеСалат сам по себе совершенно обычный, а вот сорбе - это уже интересный штрих. Можно, конечно, и не замораживать клубнично-базиликовое пюре, но тут вся прелесть в контрасте текстур (если бы салатВениамин09 мая 2012
РецептыМятно-виноградный лимонадЭто не совсем лимонад, но все же приятный и освежающий напиток. Пусть и не столь яркий, как, например, клубничный или лаймовый, но с приятным послевкусием. В общем, почему бы и не разнообразитьВениамин09 мая 2012
РецептыКонфеты "конфетти"Очередной рецепт от д-ра Эткера, правда немного переделанный. В оригинале это должны быть палочки, но я терпеть не могу мыть после использования кулинарный шприц:) Казалось бы, все предельно просто,Вениамин09 мая 2012
РецептыСалат с виноградом, фетой и миндальными лепесткамиТеперь это один из моих любимых салатов (с фруктовыми акцентами), что я готовил. Вообще, все дело именно в винограде, можно экспериментировать с сортом. Хорошо впишется какой-нибудьВениамин09 мая 2012
РецептыШоколадно-мятное мороженоеЯ еще не нашел идеальное соотношение ингредиентов для самого лучшего шоколадного мороженого. Данная вариация очень вкусная - насыщенное мороженое, с достаточно плотной, но в то же время шелковистойВениамин09 мая 2012
РецептыПаста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллойКак и обещал, новая паста, буквально с пылу с жару:) Очень ароматно и душевно получилось! Вениамин07 мая 2012
