"Пробуждают аппетит": шеф-повар Улыбина-Бай назвала 7 фильмов и сериалов, после которых хочется готовить без остановки

Редакция "Едим Дома" обратилась за советом к шеф-повару Элине Улыбиной-Бай. Эксперт предложила полнометражные и многосерийные ленты, которые стоит посмотреть всем, кто любит готовить:

“Не только вдохновляют на готовку, но и пробуждают аппетит”.

1. Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009)

Картина рассказывает историю молодой женщины, которая решила приготовить все блюда из знаменитой книги Джулии Чайлд. У нее был ровно год и 524 блюда из пособия "Как овладеть искусством французской кухни".

“Фильм показывает, как кулинария может стать источником вдохновения и радости”, — призналась Элина Улыбина-Бай.

1. Шеф Адам Джонс (2015)

Главный герой фильма — талантливый шеф-повар, который пытается вернуться в мир высокой кухни после серьезных жизненных неудач. Зрителей ждут напряженная атмосфера ресторанной кухни и история о том, как любовь к профессии помогает начать все заново.

“Фильм наполнен захватывающими кулинарными сценами и демонстрирует страсть к кулинарии”, — добавила шеф.

А если хочется сериал или телешоу?

Тем, кто предпочитает сериалы, шеф посоветовала начать с документального проекта "От шефа" (Chef's Table), в котором эпизод посвящен известному шеф-повару и раскрывает его историю успеха.

Любителям практических советов подойдет шоу "Обеды за 30 минут от Джейми" (Jamie's 30 Minute Meals) и другое телевизионное творчество британского шеф-повара Джейми Оливером.

Отдельного внимания заслуживает "Лучший повар Америки" (MasterChef) — одно из самых популярных кулинарных реалити в мире. Участники соревнуются за звание лучшего повара, а зрители получают десятки идей для собственных блюд.

Поклонникам гастрономической науки рекомендуют также познакомиться с проектом "Соль, жир, кислота, жар" (Salt Fat Acid Heat) по одноименной книге. Зрителям объясняют, как соль, жир, кислота и температура влияют на вкус еды.

“Каждую концепцию иллюстрируют на примерах из разных кухонь мира”, — подсказала Улыбина-Бай.

Наконец, любителям выпечки наверняка понравится "Лучший пекарь Британии" (The Great British Bake Off).

“Конкурс по выпечке, где участники соревнуются в создании десертов. Программа полна аппетитных идей и доброй атмосферы”, — отметила эксперт.