Думаете, что ненавидите творог? Эти 5 сочетаний заставят поменять мнение

Думаете, что ненавидите творог? Эти 5 сочетаний заставят поменять мнение

Среди продуктов "на любителя" у некоторых людей оказывается творог, несмотря на всю его пользу.

Творог содержит много белка: в 100 г стакана продукта может быть около 14 г белка, что значительно больше, чем в аналогичной порции молока или сливок. В TikTok и других социальных сетях пользователи ищу разные способы "приучить" себя к молочному продукту: наиболее эффективными пользователи считают эти пять;

В первую очередь пользователи соцсетей нашли способ избавиться от главного недостатка продукта — зернистой текстуры. После измельчения в блендере творог становится гладким и кремовым, поэтому его можно использовать как основу для самых разных блюд.

5 необычных способов использовать творог

Блюдо

Что дает творог

Яичница-болтунья (творог добавляют к яйцам при взбивании)

Делает яйца более воздушными и нежными

Лепешки (творог добавляют в тесто)

Добавляет белок и заменяет часть муки

Соусы и дипы (творог смешивают со специями и зеленью)

Создает кремовую текстуру без большого количества сливок

Соус для пасты (творог соединяют со сливками и прочими ингредиентами в сквовороде)

Делает блюдо более сытным и белковым

Домашний хлеб (творог добавляют в тесто)

Помогает получить мягкий мякиш и увеличить содержание белка

По словам шеф-повара, эксперта "Едим Дома" Григория Мосина, творог сочетается со всем, даже с рыбой, и "не ладит" разве что с горячим жареным или тушеным мясом. Впрочем, многое зависит от рецепта. В пирогах, запеканках и кишах творог отлично сочетается с мясом, курицей и овощами.

Это интересно

Эти завтраки с творогом понравятся тем, кто не любит сладкое — шеф-повар Григорий Мосин предложил 2 рецепта

Кому стоит присмотреться к творогу через "не хочу"?

Творог советуют тем, кто стремится увеличить количество белка в рационе без постоянного употребления мяса, а также людям, которые занимаются спортом, восстанавливаются после болезни или хотят дольше сохранять чувство сытости между приемами пищи.

Кроме белка, творог содержит кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей и зубов.

Оценить0.00
0

Оставить комментарий