Печенье, творог и ягоды — завидный торт из "топора" готов за 10 минут: гости никогда от добавки не откажутся

Рецептом торта из печенья поделилась читательница "Едим Дома".

Вместо коржей — обычное печенье

Главная хитрость рецепта заключается в том, что готовить тесто вообще не придется. Основой служит песочное печенье двух видов, сливочное и шоколадное, смоченное кофе или чаем. Можно взять и одинаковое печенье, но разноцветное выглядит красивее.

“Торт замечателен для лета....в жаркое время, чтоб не использовать духовку....просто идеально!” — отметила автор рецепта.

Крем тоже не придется варить

Для прослойки используется крем на основе творога и сливок с лимонной цедрой. Его распределяют между рядами печенья, собирая четыре слоя.

Дальше десерт отправляют в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше оставляют там на ночь. Спешить с подачей автор рецепта не советует:

“Торт наиболее вкусен,когда настоится....на второй день.... Рекомендую!)))”

Ягод жалеть не стоит

Малина, клубника, смородина, голубика — для украшения подойдут практически любые свежие ягоды, которые оказались под рукой, причем как свежие, так и замороженные. Скромничать тут нельзя!

Рецепт торта "Ягодное изобилие"

Ингредиенты:

• творог — 250 г;

• сливки — 250 г;

• песочное печенье (сливочное и шоколадное) — по вкусу;

• лимонная цедра — с 1 лимона;

• чай или кофе — для пропитки;

• свежие ягоды — по вкусу;

• брусничный или клюквенный джем — по желанию.

Способ приготовления:

1. Смешайте ингредиенты для творожно-сливочного крема до однородности.

2. Поочередно окунайте сливочное и шоколадное печенье в чай или кофе и выложите первый слой размером примерно 4 на 4 печенья.

3. Покройте его кремом.

4. Повторяйте слои, чередуя виды печенья — всего должно получиться четыре слоя.

5. Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.

6. Перед подачей щедро украсьте свежими ягодами.

Десерт можно приготовить вечером и забыть о нем до следующего дня, ведь когда печенье пропитается кремом, то станет вдвое нежнее.