Пшеничная
Секреты приготовления японского рамена
Вопрос недели: чем паста отличается от макарон?
Многогранная хлебная закваска: советы по работе и выведению
Вопрос недели: зачем просеивать муку?
Быстрый мастер-класс: готовим сочную ачму
От лагмана до рамена: популярные рецепты азиатских блюд с лапшой
Маленькие секреты: как выбирать и использовать муку