+ 1000
+ 1000
Ароматный сундучок: изучаем популярные специи
Букет специй
Ароматный сундучок: изучаем популярные специи

У каждой хозяйки на кухне есть укромный уголок, где хранятся специи. Мы добавляем их в супы, салаты и гарниры, маринуем с ними мясо, птицу и рыбу, используем для приготовления варенья и компотов,

Едим Дома
23 августа 2019
29037
3
37
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Букет специй - кулинарные советы

Коллекция всевозможных приправ имеется в арсенале любой хорошей хозяйки. Именно они помогают делать вкус любимых блюд более ярким, насыщенным и многогранным. Как выбрать вкусные и полезные специи? Как правильно сочетать их с различными продуктами? Каким образом с их помощью подчеркнуть вкусовые оттенки? Какие специи использовать для приготовления тех или иных блюд? Это лишь малый перечь вопросов, которые мы обсудим в «Кулинарной школе» клуба «Едим Дома».     

Употребление специй  — целое искусство, которое можно изучать годами. Мы постараемся рассказать о самых важных и полезных аспектах. В частности, о наиболее популярных видах специй, широко применяемых как в европейских, так и в восточных кухнях мира. Вы сможете значительно расширить познания о пользе специй, их особенностях и целебных свойствах. А заодно узнаете много нового и интересного о хорошо известных пряностях и познакомитесь с экзотическими приправами.

Разумеется, мы подробно расскажем о том, какие специи использовать при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд, а также в чем заключаются их принципиальные различия. Изучив наши рекомендации и десятки оригинальных рецептов, вы станете настоящим знатоком специй и сможете еще не раз удивить близких вкусными кулинарными творениями.

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.