Можно использовать любое мясо, даже колбасу: вот из чего собирают салат-конструктор "Одуванчик"

По-настоящему вкусные салаты, которые спустя время становятся "народными", не готовят из редких деликатесов. Напротив, для них берут все то, что обычно найдется в холодильнике или, как минимум, в магазине у дома.

Среди таких салатов есть  крабовый, оливье, винегрет и многие другие. К ним бы вписался и "Одуванчик", уверены кулинары. В этом салате можно использовать любое мясо, какое найдется в холодильнике.

Что нужно для салата?

Для приготовления понадобится 2 картофелины, 4 яйца, около 100 г буженины, другого запеченного или копченого мяса (в том числе курицы), колбасы или ветчины, 50 г колбасного сыра, 1 яблоко и примерно 200 г белокочанной капусты.

Как готовить салат?

Картофель, яйца, буженину, сыр и яблоко нарезают небольшими кубиками. Капусту шинкуют как можно тоньше. Все ингредиенты соединяют, добавляют чеснок и майонез, перемешивают и выкладывают на тарелку.

Салат получается сытным благодаря мясу и яйцам и при этом свежим за счет яблока и капусты. Для полного соотвествия названию можно добавить пару ложек консервированной кукурузы. 

Кстати, шеф-повар Элина Улыбина-Бай советует иногда заменять тяжелые соусы более легкими вариантами. Сметана с горчицей или желтком однозначно лучше майонеза, как и натуральный йогурт, который хорошо подходит к салатам с курицей, индейкой или грибами.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Быстрые творожные рогалики. Смотреть подробный рецепт
• Ленивые вареники из творога. Открыть полную инструкцию
• Быстрый и простой без дрожжевой кулич на Пасху. Открыть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!