Цветная капуста в сливочно-сырном соусе
Описание рецепта
Этот
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная500г
- сливки 15%500г
- пармезан150г
- мука1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- сок лайма ТМ SICILIA2ст. л.
- мускатный орех1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут и откинуть на дуршлаг. Затем переложить в форму для запекания и сбрызнуть лаймовым соком ТМ SICILIA.
- Шаг 2
Для соуса в сухой сковороде слегка обжарить муку.
- Шаг 3
Добавить растопленное сливочное масло.
- Шаг 4
Перемешать, чтобы не образовалось комочков.
- Шаг 5
На мелкой терке натереть сыр, добавить к нему щедрую щепотку соли и мускатный орех.
- Шаг 6
В сковороду к муке с маслом добавить сливки, помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр со специями, все перемешать, чтобы сыр растворился, и вылить соус в форму с цветной капустой. Отправить в разогретую до 180°С духовку и запекать 30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом на сайте!