Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками
Описание рецепта
Если у вас остались листья от стебля сельдерея, можно украсить груши ими — будет очень красиво!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- большая груша1шт.
- творог зерненый100г
- кедровые орехи1горсть
- сельдерей стебли1шт.
- лимоны0.5шт.
- базилик свежий3веточка
- оливковое масло1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 1
Творог слегка размять.
- Шаг 2
Стебель сельдерея мелко нарезать, добавить к творогу и перемешать.
- Шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 4
Грушу разрезать вдоль пополам, удалить семена и вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко порубить и соединить с творогом.
- Шаг 5
Базилик порезать (несколько листьев оставить) и добавить в творожную массу.
- Шаг 6
Сбрызнуть груши лимонным соком, чтобы они не потемнели, а оставшийся сок и оливковое масло влить в творог, немного посолить и перемешать.
- Шаг 7
Наполнить половинки груш творожной начинкой, присыпать кедровыми орехами и украсить листьями базилика.