Плюшечки из слоеного теста с вишней и миндалем
Описание рецепта
Летом такие плюшечки можно печь со свежей вишней, особенно если она из собственного сада! Перед выпечкой плюшки можно смазать смесью молока с яйцом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бездрожжевое слоеное тесто1пласт
- вишня замороженная500г
- сахарная пудра100г
- миндальные лепестки3ст. л.
- молоко2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Вишню предварительно разморозить, выделившийся при этом сок слить.
- Шаг 2
Противень застелить фольгой.Тесто раскатать, разрезать его на 4 квадрата и переложить на противень.
- Шаг 3
Сверху на каждый квадрат выложить ягоды, немного защипнуть края.
- Шаг 4
Присыпать 80 г сахарной пудры, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (проверить спичкой или деревянной палочкой — она должна остаться сухой).
- Шаг 5
Готовые плюшки слегка смазать молоком и поставить в духовку еще на пару минут.
- Шаг 6
Вынуть плюшки из духовки, присыпать оставшейся сахарной пудрой и миндальными лепестками.