Видеорецепты по теме
Молдавские пирожки с рисом «Вэрзэре»
Подготовка
1 час
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Молдавские пирожки Вэрзэре изначально готовили с квашеной или свежей капустой. Мои пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком. Тесто у Вэрзэре очень нежное, тающее во рту, чем-то похожее на слоеное. Рис для начинки я выбрала Здоровье ТМ «Националь», т.к. он очень полезный и вкусный.
Участник конкурса
«Готовим дома с «Националь»: блюда из рисаИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 1 ½ стакана |
| 100 мл |
| 100 мл |
| ½ ч. л. |
Начинка
| 1 стакан |
| 2 шт. |
| 3 веточки |
| по вкусу |
| ½ ч. л. |
Для смазывания
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста подогреть немного воду, добавить соль и подсолнечное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку 1,5 стакана (у меня стакан 200 мл), муки может уйти немного больше. Замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Для начинки отварить рис Здоровье ТМ «Националь» (или другой) согласно инструкции на упаковке и остудить. Яйца отварить до готовности и нарезать. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, поперчить и посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шарик. Шарик раскатать в очень тонкий прямоугольник. На один край выложить начинку (не экономя), загнуть края теста во внутрь и свернуть в рулетик.
На весь экран
шаг 4
Выложить пирожки на силиконовый коврик (или пергамент), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить противень с пирожками в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 5
Вкусные и очень нежные молдавские пирожки Вэрзэре готовы. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Настоящие летне-пикниковские!
Танюша, как ты их хорошо назвала 😉😘
Очень симпатичные пирожки, Аленушка, 😘тесто нежное!!😍😚
Леночка, спасибо большое ! 😘
Мммм какое тесто!!!!Класс!!Люблю мало теста и много начинки!!!!😍😜
Нора, спасибочки ! 😘 Я тоже так люблю 😉
Такие хорошенькие пирожки😋😋
Спасибо, Ирочка ! 😘
Алёна, какие хорошенькие, аппетитные у тебя пирожочки, я ими угощалась как-то давно, 😋но вот сама ещё не готовила))😊🌻🌻🌻
Викуля, спасибо за добрые слова ! 😘 Готовить их одно удовольствие, быстро и совсем не хлопотно 😊
Это здорово!!😉😄🌹