+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
23718
2
Реклама
Реклама
Реклама

Молдавские пирожки с рисом «Вэрзэре»

Молдавские пирожки с рисом «Вэрзэре»
Подготовка
1 час
 
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Молдавские пирожки Вэрзэре изначально готовили с квашеной или свежей капустой. Мои пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком. Тесто у Вэрзэре очень нежное, тающее во рту, чем-то похожее на слоеное. Рис для начинки я выбрала Здоровье ТМ «Националь», т.к. он очень полезный и вкусный. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ½ стакана
100 мл
100 мл
½ ч. л.
Начинка
1 стакан
2 шт.
3 веточки
по вкусу
½ ч. л.
Для смазывания
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для теста подогреть немного воду, добавить соль и подсолнечное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку 1,5 стакана (у меня стакан 200 мл), муки может уйти немного больше. Замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Для теста подогреть немного воду, добавить соль и подсолнечное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку 1,5 стакана (у меня стакан 200 мл), муки может уйти немного больше. Замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Для начинки отварить рис Здоровье ТМ «Националь» (или другой) согласно инструкции на упаковке и остудить. Яйца отварить до готовности и нарезать. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, поперчить и посолить по вкусу.
Для начинки отварить рис Здоровье ТМ «Националь» (или другой) согласно инструкции на упаковке и остудить. Яйца отварить до готовности и нарезать. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, поперчить и посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шарик. Шарик раскатать в очень тонкий прямоугольник. На один край выложить начинку (не экономя), загнуть края теста во внутрь и свернуть в рулетик.
Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шарик. Шарик раскатать в очень тонкий прямоугольник. На один край выложить начинку (не экономя), загнуть края теста во внутрь и свернуть в рулетик.
На весь экран
шаг 4
Выложить пирожки на силиконовый коврик (или пергамент), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить противень с пирожками в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут.
Выложить пирожки на силиконовый коврик (или пергамент), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить противень с пирожками в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 5
Вкусные и очень нежные молдавские пирожки Вэрзэре готовы. Приятного аппетита!
Вкусные и очень нежные молдавские пирожки Вэрзэре готовы. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
29.05.2017 18:48:07

Настоящие летне-пикниковские!

alena55z
alena55z
29.05.2017 23:00:17
ТатьянаS,

Танюша, как ты их хорошо назвала 😉😘

Мальва
Мальва
29.05.2017 21:34:46

Очень симпатичные пирожки, Аленушка, 😘тесто нежное!!😍😚

alena55z
alena55z
29.05.2017 22:58:49
Мальва,

Леночка, спасибо большое ! 😘

Nora
Nora
29.05.2017 21:42:56

Мммм какое тесто!!!!Класс!!Люблю мало теста и много начинки!!!!😍😜

alena55z
alena55z
29.05.2017 22:58:26
Nora,

Нора, спасибочки ! 😘 Я тоже так люблю 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.05.2017 22:17:58

Такие хорошенькие пирожки😋😋

alena55z
alena55z
29.05.2017 22:57:34
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка ! 😘

ВикторияS
ВикторияS
29.05.2017 15:26:29

Алёна, какие хорошенькие, аппетитные у тебя пирожочки, я ими угощалась как-то давно, 😋но вот сама ещё не готовила))😊🌻🌻🌻

alena55z
alena55z
29.05.2017 15:49:17
ВикторияS,

Викуля, спасибо за добрые слова ! 😘 Готовить их одно удовольствие, быстро и совсем не хлопотно 😊

ВикторияS
ВикторияS
29.05.2017 22:29:01
alena55z,

Это здорово!!😉😄🌹

Показать еще комментарии