+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
51957
8
Реклама
Реклама

Пирог с пудингом и ягодами

Пирог с пудингом и ягодами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если вы любите песочное тесто, то этот рецепт для вас. Рассыпчатое тесто с нежной начинкой и легкой кислинкой ягод. Идею рецепта позаимствовала на одном из кулинарных сайтов у Тамары Вороновой (спасибо!), внесла некоторые изменения в рецептуру. Этот пирог был приготовлен дома, для уличных посиделок.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
742
кКалл
31%
Белки12 г
Жиры36 г
Углеводы94 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
100 г
200 г
4 шт.
2 ч. л.
100 г
3 шт.
150 г
2 ст. л.
2 горсти
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
224 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Вам также пригодится
-15%
интересный
232 ₽
273
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
в корзину
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
в корзину
1129 ₽
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1049 ₽
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
интересный
4080 ₽
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
в корзину
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
705 ₽
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
в корзину
интересный
7287 ₽
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
в корзину
1336 ₽
Доска разделочная средняя 25х36 см
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для начала приготовим тесто: в миску просеять муку, всыпать сахар, разрыхлитель, добавить яичные желтки и кусочки холодного сливочного масла. Замесить тесто и разделить его на две части — большую и меньшую. Меньшую часть убрать в морозилку.
Для начала приготовим тесто: в миску просеять муку, всыпать сахар, разрыхлитель, добавить яичные желтки и кусочки холодного сливочного масла. Замесить тесто и разделить его на две части — большую и меньшую. Меньшую часть убрать в морозилку.
На весь экран
шаг 2
Форму для выпечки застелить пергаментом и распределить по дну большую часть теста. Убрать в холодильник на 30 минут.
Форму для выпечки застелить пергаментом и распределить по дну большую часть теста. Убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Желтки отделить от белков. Белки взбить с 80 г сахарной пудры до крепкой пены. Желтки взбить с 70 г сахарной пудры до побеления массы.
Желтки отделить от белков. Белки взбить с 80 г сахарной пудры до крепкой пены. Желтки взбить с 70 г сахарной пудры до побеления массы.
На весь экран
шаг 4
Желтки смешать с белками и всыпать пудинг, все хорошо перемешать.
Желтки смешать с белками и всыпать пудинг, все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто из холодильника поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. На основу вылить начинку, сверху распределить клюкву и нарезанную клубнику.
Тесто из холодильника поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. На основу вылить начинку, сверху распределить клюкву и нарезанную клубнику.
На весь экран
шаг 6
Сверху натереть замороженную часть теста и посыпать коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
Сверху натереть замороженную часть теста и посыпать коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Пирог остудить и нарезать порционными кусками. Приятного аппетита!
Пирог остудить и нарезать порционными кусками. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
03.06.2017 22:37:28

Алена,пирог прекрасен!Ждем клубничку!!!!😊😊😊❤❤❤

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
04.06.2017 00:42:52
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо! 😘Буду рада, если рецепт пригодится 😊

ВикторияS
ВикторияS
03.06.2017 23:46:24

Какой аппетитный и вкусный пирожок!👏👍😋😍🌺

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
04.06.2017 00:42:12
ВикторияS,

Викуля, спасибо! 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
03.06.2017 18:32:02

Чудесный пирог! Нежный и вкусный!!!😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
04.06.2017 00:41:49
Ирина B&C,

Ирочка, рада, что пирог понравился! 😘

Мальва
Мальва
03.06.2017 16:28:12

Чудесный пирог, Аленушка))😋😋🌸

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
03.06.2017 19:44:21
Мальва,

Спасибо, Леночка! 😘

*Elenissima*
*Elenissima*
02.06.2017 23:04:27

Очень, очень славно!!!😍😋 Вкусный пирожок!!! А калина-то какая роскошная!!!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
02.06.2017 23:38:57
*Elenissima*,

Леночка, спасибо за похвалу ! 😊😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам