Омлет Людовика XV

Омлет Людовика XV

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Этот рецепт ,очень - очень давно я вычитала в какой-то старой кулинарной книге за 1959 год.Мне показалось интересным сочетание кураги и взбитых яиц.Теперь этот рецепт омлета вот уже 10 лет любимый завтрак моего младшего сына.И давать я этот омлет ему начала в 1,5 годика.Так что милые мамочки,спешите порадовать ваших дорогих малышей вкуснятиной, да еще и от Людовика XV!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы90г
    30.00% от дневной нормы
  • Калории945кКал
    39.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Отделить белки от желтков.Разотрите желтки с сахарной пудрой,добавьте ранее запаренную и мелко нарезанную курагу. Взбейте в крепкую пену белки с солью и в несколько приемов соедините с желтками.Вылейте смесь на разогретую форму, смазанную сливочным маслом ,и поставьте в духовку.Готовьте при температуре 160 градусов в течении 7 минут.Достаньте.выложите на блюдо и посыпьте ванильным сахаром.
Оценить58
0

Автор рецепта

Елена-АленкаЕлена-Аленка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий