+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом

Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом
Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом
Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом
100524 ed4 square100
Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом
Мини-киши с вялеными томатами и шпинатом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу. Это значит, что завтрак должен быть легким, но сытным. Мини-киш с утренним какао либо с ароматным чаем — и вкусно, и сытно. А помогли бы мне в создании киша венчик Gravity для взбивания яиц и сливок, разделочные доски Index™ Mini, нож Elevate™ Carousel. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для песочного теста
100 г
200 г
1 щепотка
1 шт.
Для начинки
125 г
8 шт.
4 шт.
200 мл
150 г
12 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать вместе холодное сливочное масло, муку, соль, яйцо.
Ингредиенты
сливочное масло100 г
мука200 г
соль1 щепотка
яйца куриные1 шт.
Смешать вместе холодное сливочное масло, муку, соль, яйцо.
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто в течение примерно 1 минуты.
Замесить тесто в течение примерно 1 минуты.
На весь экран
шаг 3
Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Шпинат промыть под проточной водой, обдать кипятком. Отжать лишнюю жидкость.
Ингредиенты
шпинат свежий125 г
Шпинат промыть под проточной водой, обдать кипятком. Отжать лишнюю жидкость.
На весь экран
шаг 5
Вяленые томаты.
Ингредиенты
помидоры вяленые8 шт.
Вяленые томаты.
На весь экран
шаг 6
Нарезать произвольно.
Нарезать произвольно.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на терке средней крупности.
Ингредиенты
моцарелла150 г
Сыр натереть на терке средней крупности.
На весь экран
шаг 8
Смешать в миксере яйца со сливками.
Ингредиенты
яйца куриные4 шт.
сливки 20%200 мл
Смешать в миксере яйца со сливками.
На весь экран
шаг 9
Добавить сыр, приправы (у меня смесь для перечного стейка: перец черный и розовый, чеснок, розмарин, тимьян и чили). Все смешать. В ингредиентах указала соль, но сама ее не добавляю. Начинка не кажется недосоленной.
Ингредиенты
моцарелла150 г
приправы1 по вкусу
Добавить сыр, приправы (у меня смесь для перечного стейка: перец черный и розовый, чеснок, розмарин, тимьян и чили). Все смешать. В ингредиентах указала соль, но сама ее не добавляю. Начинка не кажется недосоленной.
На весь экран
шаг 10
Подготовить формочки. Понадобится 4 штуки диаметром 11 см. Формочки смазать маслом. Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую в тонкий пласт и разложить тесто по формочкам. Наколоть вилкой. Поставить в духовку и выпекать при 200°С 15 минут.
Подготовить формочки. Понадобится 4 штуки диаметром 11 см. Формочки смазать маслом. Тесто разделить на 4 части. Раскатать каждую в тонкий пласт и разложить тесто по формочкам. Наколоть вилкой. Поставить в духовку и выпекать при 200°С 15 минут.
На весь экран
шаг 11
Затем в формочки распределить равномерно начинку.
Затем в формочки распределить равномерно начинку.
На весь экран
шаг 12
Залить сливочной смесью, посыпать сыром. Сверху положить по веточке томатов. Выпекать мини-киши 45 минут при температуре 200°С, пока смесь не загустеет.
Залить сливочной смесью, посыпать сыром. Сверху положить по веточке томатов. Выпекать мини-киши 45 минут при температуре 200°С, пока смесь не загустеет.
На весь экран
шаг 13
При запекании яичная смесь поднимается высокой «шапочкой», а уже позже, при остывании оседает.
При запекании яичная смесь поднимается высокой «шапочкой», а уже позже, при остывании оседает.
На весь экран
шаг 14
В разрезе.
В разрезе.
На весь экран
шаг 15
Воздушная «шапочка» и вкусная начинка.
Воздушная «шапочка» и вкусная начинка.
На весь экран
шаг 16
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2018 18:46:55

Очень аппетитно! 👏 Поздравляю с РД,Леночка!!! 🌞🎁🎀

Елена Киселева
Елена Киселева
09.02.2018 23:26:51
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое!!!😍💐💞

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2018 23:38:03
Елена Киселева,

Я свои киши наконец выпустила...может завтра увидим! 🍕

Елена Киселева
Елена Киселева
10.02.2018 00:15:24
ТатьянаS,

Как здорово, в черновичках лежали?

ТатьянаS
ТатьянаS
10.02.2018 00:19:44
Елена Киселева,

Типа того...там,где и банановый пирог были))) 😉

Елена Киселева
Елена Киселева
10.02.2018 00:23:18
ТатьянаS,

Танюшка, я совсем запуталась 🤔😆 я думала ты рецепт кишей выпустила...я не правильно поняла? ☺

Hilda
Hilda
08.02.2018 12:34:13

Лена, поздравляю!💐 Рецепт чудесный, киши аппетитнейшие, формочки загляденье! Удачи в конкурсе!!!🍀😘

Елена Киселева
Елена Киселева
08.02.2018 12:54:27
Hilda,

Спасибо большое, Танюш!!! 😍 рада, что понравились киши 😊

Наталия
Наталия
08.02.2018 08:39:52

Леночка😍, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Елена Киселева
Елена Киселева
08.02.2018 09:02:04
Наталия,

Наташенька🌞 спасибо большое за поздравление 😍 мне всегда приятно читать твои поздравления!!!❣🙈🌹

ВикторияS
ВикторияS
07.02.2018 00:15:35

Очень люблю такие порционные вкусняшки!😋😍😋

Елена Киселева
Елена Киселева
07.02.2018 09:43:19
ВикторияS,

Согласна, очень удобно, взял, съел и пошел, сытый и довольный 😉

Яся
Яся
07.02.2018 21:29:50
Елена Киселева
Елена Киселева
07.02.2018 22:33:24
Яся,

😊🙆

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
06.02.2018 15:31:50

Леночка, как вкусно 😋😋 остаюсь у тебя 😊

Елена Киселева
Елена Киселева
06.02.2018 15:42:36
AlenaZaytseva,

Присаживайся, Аленушка, с удовольствием угощу и
напою ☕☕🍽😙😍🙌может кто еще присоединится 🙃

ЭLENA
ЭLENA
07.02.2018 21:48:17
Елена Киселева,

Я,я - 😋с большим удовольствием присоединилась бы!👣👣🍴

Елена Киселева
Елена Киселева
07.02.2018 22:32:28
ЭLENA,

ждем, Леночка, люблю дружные компании😋🙆💃🎈🎶

Показать еще комментарии