Реклама
Юлия Высоцкая
Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея — он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры — овечий, козий — и не обязательно выдержанные, вполне подойдут и свежие. Тесто можно использовать и слоеное, и песочное, но так как в начинке рис, то теста должно быть совсем немного.
| 4 листа |
| 1 шт. |
| ½ стакана |
| 2 горсти |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 70 г |
| 3 стебля |
| 100 мл |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
