Видеорецепты по теме
Террин из лосося
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Недавно нашла этот рецепт - очень интересный и очень вкусный!
www.receptik.com
Ингредиенты
200 г слабосоленого лосося
150 мл сливок 30-35%
15 г желатина
50 г сметаны 20%
0,5 ч.л. свежего натертого хрена (или 1 ст.л. готового)
соль, перец
Вам также пригодится
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Третью часть лосося порежьте на небольшие кусочки, остальное измельчите в блендере. Рыбу перемешайте и добавьте сметану и несколько ложек сливок, снова перемешайте.
В воде растворите желатин (по инструкции), перемешайте с рыбной массой, добавьте оставшееся сливки. Посолите, поперчите.
Возьмите формочки, застелите пищевой пленкой (чтобы масса не прилипла к форме), поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Затем переверните форму на тарелку, удалите пищевую пленку. Украсьте зеленью или долькой лайма.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
