+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Утопенцы по-чешски

Утопенцы по-чешски
Приготовление
1 неделю
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Утопенцы по-чешски — это острые маринованные сардельки (сосиски), которые готовят в Чехии к пиву. Такое название они получили, потому что их, как бы «топят» в маринаде. Полностью готовы они будут через неделю, не пробуйте раньше, дождитесь срока. Если начнете пробовать, то не остановитесь! :)

Почему бы утопенцев не приготовить на пикник или не взять с собой на дачу? Хороши они не только к пиву, но и к более крепким напиткам — мужчины оценят ваши труды.

Подайте их к картошке, к яичным салатам, с овощами, с укропом и зеленым луком.

Остроту регулируйте сами, но в ней самый смак! Количество маринада рассчитывайте сами, я дала базовый рецепт. На мои 6 сосисок его ушло в три раза меньше.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
1 шт.
2 зубчика
½ шт.
½ шт.
Маринад
500 мл
150 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
2 листа
8 шт.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты. Сардельки более пригодны к этому рецепту, но для меня они жирны и я готовлю из сосисок. Берите продукт хорошего качества!
Подготовим продукты. Сардельки более пригодны к этому рецепту, но для меня они жирны и я готовлю из сосисок. Берите продукт хорошего качества!
На весь экран
шаг 2
Сварим маринад и охладим его. Масло и уксус вливайте в конце готовки. Тонко нарежем маринованный огурчик, чеснок и чили.
Сварим маринад и охладим его. Масло и уксус вливайте в конце готовки. Тонко нарежем маринованный огурчик, чеснок и чили.
На весь экран
шаг 3
Сосиски надрежем с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока.
Сосиски надрежем с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока.
На весь экран
шаг 4
В банку на дно кладем пару колечек лука.
В банку на дно кладем пару колечек лука.
На весь экран
шаг 5
Укладываем сосиски. Переслаиваем их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца.
Укладываем сосиски. Переслаиваем их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца.
На весь экран
шаг 6
Теплым маринадом зальем утопенцев и поставим мариноваться на неделю в холодильник.
Теплым маринадом зальем утопенцев и поставим мариноваться на неделю в холодильник.
На весь экран
шаг 7
В Чехии традиционно утопенцев готовят к пиву. Но они хороши к отварной картошке, с вареными яйцами, с овощными салатами.
В Чехии традиционно утопенцев готовят к пиву. Но они хороши к отварной картошке, с вареными яйцами, с овощными салатами.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
12.06.2017 16:17:48

Как раз на днях штудировала интернет по поводу рецепта приготовления этого блюда - отобрала для себя два варианта - заинтересовало, в оригинале берут шпикачки, но я их не ем, как и всю колбасную и сосисичную продукцию, буду готовить с качественным сердельками в натуральной оболочке

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
10.06.2017 14:25:54

Забавно и интересно отведать.

Юна
Юна
11.06.2017 07:59:44
Ирина Нагорная(Золотько),

Попробуйте! Интересный вкус! 😊

Елена
Елена
10.06.2017 11:58:05

Бомба, а не рецепт!!! Сплошной восторг!!! Я не употребляю сосиски, но ради такого рецепта умопомрачительного, сделаю исключение!!! 😍😍😘😘😘

Юна
Юна
10.06.2017 12:07:45
Елена ,

Спасибо!😊 я тоже практически не ем ни сосиски, ни колбасу, но ради рецепта купила. Выбрала мини для детей, они и удобнее для еды (взял и съел) и есть надежда,что качество получше. Приготовьте, правда вкусно! 😃