Пирог с фетой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы или зубчик чеснока. Хорошо хранится в холодильнике пару дней в плотно закрытом контейнере — можно есть теплым, только испеченным, холодным или разогреть назавтра в духовке.
Из телепередачи
Кулинарная книга Едим Дома от 22 января 2006ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 180 г |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 5 веточек |
| 4 веточки |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 100 мл |
| 90 мл |
| 7 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Муку и дрожжи просеять через сито.
На весь экран
шаг 3
Фету нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Всю зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 6
Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
На весь экран
шаг 7
Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
На весь экран
шаг 8
Швейцарский сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 9
Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
На весь экран
шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Awesome 😍😍😍😋😊
очень вкусный пирог, готовлю его уже 2014
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Рекомендую!😉 У меня получился некий греческий вариант - я добавила помимо тмина, феты и швейцарского сыра еще маслин и сухого орегано - понравилось) В следующий раз в такой пирог добавлю бекончика😃
пробывала добавить семгу,обьедение
Очень вкусно, только форму надо смазывать очень хрошо, иначе потом трудно вынуть