Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Компот из ревеня и лесной малины

Компот из ревеня и лесной малины
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Даже в такое неурожайное лето, здесь у всех огородников вовсю растет ревень (по-латышски рабарбар). Очень хорош в пирогах, но вот такие толстенькие стебли лучше пустить на банальный компот. Сам по себе цвет у такого компота будет бледный, поэтому я всегда подкрашиваю его яркой ягодкой, например, лесной малинкой, которую собрала осенью. Коричневый сахар добавит свой карамельный вкус.

Обязательное условие: компотик должен настояться!

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Пищевая ценность порции

49
кКал
2%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
150 г
2 ст. л.
1 л
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Стебли ревеня промыть, можно очистить верхнюю кожицу, но я не очищаю.
Стебли ревеня промыть, можно очистить верхнюю кожицу, но я не очищаю.


На весь экран
Порубить стебли.
Порубить стебли.


На весь экран
Всыпать сахар (можно и больше) и ваниль.
Всыпать сахар (можно и больше) и ваниль.


На весь экран
Добавить лесную малину, можно прямо замороженную.
Добавить лесную малину, можно прямо замороженную.


На весь экран
Залить водой из фильтра и поставить на огонь умеренный.
Залить водой из фильтра и поставить на огонь умеренный.


На весь экран
Довести до кипения. Убавить огонь на минимум. Варить около 10 минут, выключить. Оставить до остывания, лучше на ночь.
Довести до кипения. Убавить огонь на минимум. Варить около 10 минут, выключить. Оставить до остывания, лучше на ночь.


На весь экран
Компот натянул насыщенный цвет. Процедить. Я просто аккуратно слила через край, оставив на дне ревень и малину.
Компот натянул насыщенный цвет. Процедить. Я просто аккуратно слила через край, оставив на дне ревень и малину.


На весь экран
Можно разливать. Для детей подать с трубочкой.
Можно разливать. Для детей подать с трубочкой.


На весь экран
Хоть и нежаркое лето, но пить всегда хочется, тем более это вкусно. :)
Хоть и нежаркое лето, но пить всегда хочется, тем более это вкусно. :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
vicky
vicky
5 лет назад

Компоты - основное питье летом в нашей семье! 😋 причём замечательный способ утилизации залежавшейся фрукты! В ход идёт всё, что режется и варится 😛а сахар я кладу фруктовый, с ним полезней 😊 а вот лесная малина это секретный ингридиент 😳😳

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
vicky,

Ага,ещё варенье вместо сахара хорошо уходит надоевшее))) А мне опять ревень отдали,печь пока некогда,а компот сварю снова))) Спасибо,Вика! 😘

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Хорош компотик!Освежает!😃😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Натали*Лали,

Ага,Наташ,😍 один день без дождя постоял и на том спасибо,сегодня опять дождь))) 😆

Елена
Елена
5 лет назад
ТатьянаS,

и у нас такая же погода😆

Елена
Елена
5 лет назад

забавная баночка😉 и вкусный компотик, яркий такой

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена ,

Леночка,вот вспомнила вовремя про такую детскую баночку...😉,хотелось в прозрачной посуде цвет компота показать))) 😊

Елена
Елена
5 лет назад
ТатьянаS,

и не зря вспомнила, очень симпатично 😍

Галина
Галина
5 лет назад

Представляю, как вкусно с печеньками😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Галина,

С домашними))))) 😆😊😄

Рубен
Рубен
5 лет назад

Татьян😃 прям бы с удовольствием стаканчик холодной такой вкуснятины выпил бы😝

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Рубен,

О,да,охлаждённый-это двойное удовольствие,угощаю,Рубен))) 😆😊

Рубен
Рубен
5 лет назад
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.