Торт "трюфель с бананом и вишней"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Иногда хочется чего нибудь сладкого и шоколадного, этот торт - решение всех проблем)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ликер200ч. л.
- сливки 35-38%600шт.
- шоколад черный горький100г
- желатин2лист
- молоко50мл
- сметана6г
- какао6г
- бананы1шт.
- вишня200г
Пищевая ценность
- Белки1326г1473.33% от дневной нормы
- Жиры19818г24772.50% от дневной нормы
- Углеводы2488г829.33% от дневной нормы
- Калории193976кКал8082.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Коржи пропитать сливочным ликером. Шоколад растопить в 200 граммах сливок, охладить (не менее 4 часов), взбить, добавить нагретый и растворенный в молоке желатин и взбитые оставшиеся 400 грамм сливок. Разделить на две части. В первую половину положить вишню, во вторую банан. Смазать полученным кремом коржи, чередуя банановый и вишневый крем. Приготовить глазурь. В сметану добавить какао, масло и кипятить до загустения. Полить глазурью торт. Поставить в холодильник пропитаться.
Оценить32
0