Рисовая каша на молоке с тыквой и мёдом
Описание рецепта
Тыква и рис — сочетание, которое работает без лишних усилий. Каша получается мягкой, чуть сладкой, с красивым золотистым оттенком.Слово редактора
Рисовая каша на молоке с тыквой — простой завтрак без лишних шагов. Тыква разваривается вместе с рисом, делая кашу чуть сладкой и насыщенной по цвету. Мёд добавляется в конце по вкусу. Подходит детям и взрослым, готовится из доступных продуктов. Можно варьировать густоту, добавив больше или меньше молока.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис Кубанский ТМ «Националь»4ст. л.
- вода400мл
- молоко200мл
- тыква300г
- мед жидкий2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварите в воде в течение 15 минут.Рис промойте несколько раз до прозрачной воды — каша получится менее клейкой. - Шаг 2
Тыкву очистите и нарежьте кубиками.Кубики тыквы размером около двух сантиметров развариваются быстрее и равномернее. - Шаг 3
Добавьте к рису тыкву и молоко.Молоко добавляйте тёплым, чтобы каша не свернулась и не пристала ко дну. - Шаг 4
Варите кашу до готовности тыквы.Готовность тыквы проверяйте вилкой — она должна легко прокалываться. - Шаг 5
Добавьте мёд по вкусу и перемешайте.Мёд не кладите в кипящую кашу: дайте немного остыть, иначе он потеряет аромат. - Шаг 6
Легкая и в то же время полезная каша готова!
На заметку
Кашу подавайте тёплой, можно добавить кусочек сливочного масла. Хранится в холодильнике до двух суток — при разогреве влейте немного молока и перемешайте. По этому рецепту можно приготовить более густую кашу, уменьшив количество молока. Фото готового блюда хорошо передаёт яркий тыквенный цвет — каша выглядит аппетитно даже без украшений.Оценить52
0
Комментарии
2Спасибо. Варил в эмалированной посуде. После добавления молока каша прилипла ко дну и подгорела.
Я добавляю корицу и ванильный сахар,иногда немного кураги,получается просто шикарный десерт!