Рулет из лосося с травами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рыба-моя страсть, особенно лосось, это блюдо попробовала в одном финском ресторане, тронуло за душу, взяла рецепт у шеф повара, попробуйте приготовить и вы , вам понравится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось500г
- сыр сливочный150г
- перец белый молотыйпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории313кКал13.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Филе, сняв кожу, нарежьте широкими ломтиками толщиной 3-5 мм. Ломтики выложите на пищевую пленку в форме прямоугольника, посолите, поперчите. Сливочный сыр смешайте с травами и полученной смесью смажьте филе. При помощи пленки сверните филе рулетом, затем плотно оберните его кожей, после чего пергаментом, а сверху фольгой. Запекайте рулет 15 минут при 200 С. Готовому рулету дайте постоять 10 минут, затем освободите от фольги и пергамента и нарежьте ломтиками. При подаче гарнируйте овощами и картофелем.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
