+ 1000
+ 1000

Рис с мидиями в соусе

Рис с мидиями в соусе
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Древняя китайская мудрость гласит: «Если на завтрак каждый день съедать горсть риса, то все болезни покинут тело». А в переводе с санскрита рис означает «основа питания». В настоящее время насчитывается в мире более 2500 сортов риса. По длине рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный.

Блюдо, которое я приготовила на конкурс, уже давно прижилось в нашей семье, так как мы с дочкой любим и рис, и мидии. А так как мы живем в Краснодаре, то приготовила его из риса Краснодарского ТМ «Националь».

Пищевая ценность порции
484
кКалл
20%
Белки16 г
Жиры25 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
50 г
1 шт.
230 г
1 зубчик
2 стакана
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
1 упаковка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
В небольшую кастрюлю выложить 20 граммов сливочного масла, растопить на маленьком огне. Как только масло растопится, всыпать промытый в нескольких водах рис Краснодарский ТМ «Националь».
В небольшую кастрюлю выложить 20 граммов сливочного масла, растопить на маленьком огне. Как только масло растопится, всыпать промытый в нескольких водах рис Краснодарский ТМ «Националь».
На весь экран
шаг 2/7
Посолить, поперчить, залить 2 стаканами кипящей воды. Варить 30-40 минут на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды.
Посолить, поперчить, залить 2 стаканами кипящей воды. Варить 30-40 минут на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды.
На весь экран
шаг 3/7
Лук мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле до прозрачности.
Лук мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 4/7
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Довести до кипения.
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Довести до кипения.
На весь экран
шаг 5/7
300 грамм размороженных мидий, промыть проточной холодной водой. Добавить к сливкам. Готовить 5 минут.
300 грамм размороженных мидий, промыть проточной холодной водой. Добавить к сливкам. Готовить 5 минут.
На весь экран
шаг 6/7
Соус готов.
Соус готов.
На весь экран
шаг 7/7
Выложить на тарелку отварной рис, сверху выложить мидии в соусе.
Выложить на тарелку отварной рис, сверху выложить мидии в соусе.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Anna Garanicheva
Anna Garanicheva
1 год назад

А подскажите, пожалуйста, если мидии консервированные в масле,их можно использовать? Спасибо за ответ.

~Un Dina~
~Un Dina~
1 год назад
Anna Garanicheva,

Нет, мидии консервированные не впишутся в концепцию данного рецепта. Они настолько самодостаточные, что их можно просто сверху выложить на рис. И будет вкусно и интересно!

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Алла, огромное спасибо за рецепт!🌹 Готовила соус с мидиями к пасте, оооочень вкусно!👍 Фото прикрепила!

~Un Dina~
~Un Dina~
1 год назад
ЭLENA,

Невероятно рада, что соус с мидиями понравился💗! Спасибо за вкусное фото 🌸🌸🌸!!!

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Вкусное блюдо, Аллочка!! 😋😋😄 Мидии очень люблю!😄😍

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
ВикторияS,

Викуля, совпали наши вкусы по отношению к мидиям 😜💗))) Было время, когда в морозильнике постоянно лежали мидии, и это блюдо было дежурным))) Если не хватало времени, я его готовила.

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
~Un Dina~,

Да, любители, как мы, мидий, будут в восторге!😋😉😍😄

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Catherine Thebest
Catherine Thebest
3 года назад

Должно быть очень вкусно! А сколько мидий?

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Catherine Thebest,

Спасибо 🌸! В ингредиентах под названием "мидии замороженные" есть только 2 определения количества: штуки и упаковки, а у меня граммы), поэтому я отредактирую рецепт и количество 300 грамм напишу в одном из пошаговых описаний.

Catherine Thebest
Catherine Thebest
3 года назад
~Un Dina~,

Спасибо! Обязательно приготовлю!

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Catherine Thebest,

Буду очень рада😍🌺!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Как нежно и вкусно с башенкой риса! 😊

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 💗, за добрые слова 🌺!

Показать еще комментарии