Салат «Предновогодняя лёгкость» с тунцом и перепелиными яйцами
Описание рецепта
Друзья! Приближаются новогодние праздники. И по традиции мы много и разнообразно едим! Именно поэтому необходимо тщательно продумывать свое меню и меньше налегать на тяжелые салатики. Я предлагаю вам рецепт легкого и вкусного салата, а в качестве заправки я буду использовать майонез оливковый ТМ «МахеевЪ».Слово редактора
Салат из консервированного тунца, сладкой кукурузы, красного лука и перепелиных яиц — сытный, но не тяжёлый вариант для праздничного стола. Заправляется оливковым майонезом. Готовится за несколько минут без термообработки: всё, что нужно — открыть банки, нарезать лук и перемешать. Подходит как лёгкая закуска между более сытными блюдами или как самостоятельный ужин в будний день.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный185г
- кукуруза консервированная100г
- яйца перепелиные6шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- майонез оливковый ТМ «Махеевъ» 2ст. л.
- лук красный0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из банки с консервированным тунцом слила всю жидкость, выложила тунец в миску и измельчила вилкой.Тунец в собственном соку подойдёт лучше, чем в масле — салат получится менее жирным. - Шаг 2
Консервированную кукурузу откинула на сито, дала стечь жидкости и добавила к тунцу.Количество кукурузы регулируйте по вкусу: любите послаще — добавьте больше. - Шаг 3
Красный лук нарезала тонкими полукольцами и добавила в миску.Чтобы лук не горчил, замочите его в холодной воде на пять минут, затем обсушите. - Шаг 4
Посолила и поперчила по вкусу, затем заправила оливковым майонезом и тщательно перемешала.Майонез добавляйте постепенно и перемешивайте — тунец хорошо его впитывает, лишнего количества легко не заметить. - Шаг 5
Солим и перчим по вкусу. Тунец консервированный лично мне показался достаточно соленым, но присутствие кукурузы давало сладкий вкус. Маленькая щепотка соли не помешает. - Шаг 6
Добавляем главный ингредиент — майонез ТМ «МахеевЪ», сделанный по ГОСТу. Тщательно перемешиваем. - Шаг 7
Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита.
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления или уберите в холодильник на 20–30 минут — так вкусы лучше соединятся. Хранить не более суток в закрытом контейнере. В этом рецепте перепелиные яйца можно заменить двумя куриными. Фото готового блюда показывает, насколько оно выглядит нарядно даже в простой подаче — россыпь перепелиных яиц смотрится аккуратно на любом столе.Оценить51
0