Штрудель с мясом

Штрудель с мясом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки — смотрите 2 предыдущих рецепта)

Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих «ненасытных друзей»! Приступаем!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории732кКал
    30.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Юля

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Исходные продукты.
    Исходные продукты.
  • Шаг 2 Нарезаем лук.
    Нарезаем лук.
  • Шаг 3 Обжариваем на сливочном масле.
    Обжариваем на сливочном масле.
  • Шаг 4 Добавляем говяжий фарш.
    Добавляем говяжий фарш.
  • Шаг 5 Тушим минут 10–15.
    Тушим минут 10–15.
  • Шаг 6 Остужаем и добавляем тимьян.
    Остужаем и добавляем тимьян.
  • Шаг 7 Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3–4 минуты.
    Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3–4 минуты.
  • Шаг 8 Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
    Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
  • Шаг 9 Подготавливаем тесто.
    Подготавливаем тесто.
  • Шаг 10 Раскатываем.
    Раскатываем.
  • Шаг 11 Выкладываем мясной фарш.
    Выкладываем мясной фарш.
  • Шаг 12 Кедровые орехи.
    Кедровые орехи.
  • Шаг 13 Вяленые томаты.
    Вяленые томаты.
  • Шаг 14 Оливки.
    Оливки.
  • Шаг 15 И моцареллу.
    И моцареллу.
  • Шаг 16 Аккуратно сворачиваем в рулет.
    Аккуратно сворачиваем в рулет.
  • Шаг 17 Делаем надрезы.
    Делаем надрезы.
  • Шаг 18 Смазываем желтком яйца.
    Смазываем желтком яйца.
  • Шаг 19 Ставим в духовку разогретую до 180°С на 40 минут.
    Ставим в духовку разогретую до 180°С на 40 минут.
  • Шаг 20 Получается вот такая красотища!
    Получается вот такая красотища!
  • Шаг 21 И вкуснотища! Приятного всем аппетита!
    И вкуснотища! Приятного всем аппетита!
Оценить412
0

Автор рецепта

РубенРубен,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Какая шикарная начинка. У меня рулет получился большим, я бы сделала 2. Очень вкусно, спасибо😊

    • Чулпан
      Чулпан

       Да, очень, спасибо за рецепт!

      • Чулпан
        Чулпан

         Поздравляю, очень удачно!

        • Чулпан
          Чулпан

           Класс ! Это ваш оригинальный рецепт?

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Вкуснятиной здесь, говорят кормят?!!😉😋😄 Да ещё и свежеиспечённой?😉👍 Молодец, Рубен!!👍😆

            Оставить комментарий