Штрудель с мясом
Описание рецепта
Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки — смотрите 2 предыдущих рецепта)
Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- тесто слоеное бездрожжевое250г
- говяжий фарш400г
- оливки зеленые1банка
- помидоры вяленые в масле150г
- кедровые орехи50г
- моцарелла мини150г
- тимьян сушеный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории732кКал30.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Исходные продукты.
- Шаг 2
Нарезаем лук.
- Шаг 3
Обжариваем на сливочном масле.
- Шаг 4
Добавляем говяжий фарш.
- Шаг 5
Тушим минут 10–15.
- Шаг 6
Остужаем и добавляем тимьян.
- Шаг 7
Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3–4 минуты.
- Шаг 8
Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
- Шаг 9
Подготавливаем тесто.
- Шаг 10
Раскатываем.
- Шаг 11
Выкладываем мясной фарш.
- Шаг 12
Кедровые орехи.
- Шаг 13
Вяленые томаты.
- Шаг 14
Оливки.
- Шаг 15
И моцареллу.
- Шаг 16
Аккуратно сворачиваем в рулет.
- Шаг 17
Делаем надрезы.
- Шаг 18
Смазываем желтком яйца.
- Шаг 19
Ставим в духовку разогретую до 180°С на 40 минут.
- Шаг 20
Получается вот такая красотища!
- Шаг 21
И вкуснотища! Приятного всем аппетита!