+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы с говядиной и гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
153160
5
Реклама

Запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой

Запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если голубцы ленивые, это не значит, что приготовить их проще не куда, с ними тоже придется немного повозиться. Мне нравится запекать голубцы в духовке, так они получаются сочными, мягкими, ароматными. 

Свежую капусту я решила заменить на квашеную. Рис Гигант взяла ТМ «Националь». Душистые специи, ароматная заливка со свежими овощами и сметаной сделали блюдо просто волшебным! 

Пищевая ценность порции

556
кКал
23%
Белки24 г
Жиры25 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
1 стакан
200 г
1 шт.
2 шт.
1 шт.
3 ст. л.
2 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
2 листа
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим продукты для ленивых голубцов. Фарш готовим из любимого мяса (свинина, курица, индейка). Овощи моем и чистим. Рис ТМ «Националь» Гигант сварим до полуготовности.
Подготовим продукты для ленивых голубцов. Фарш готовим из любимого мяса (свинина, курица, индейка). Овощи моем и чистим. Рис ТМ «Националь» Гигант сварим до полуготовности.
На весь экран
Квашеную капусту нарежем помельче для удобства.
Квашеную капусту нарежем помельче для удобства.
На весь экран
На сковороде поджарим нарезанный лук, затем добавим капусту, немного обжарим ее. С помидора снимем кожицу, нарежем кубиком и отправим к капусте.
На сковороде поджарим нарезанный лук, затем добавим капусту, немного обжарим ее. С помидора снимем кожицу, нарежем кубиком и отправим к капусте.
На весь экран
Готовим, пока не выпарится жидкость. Охладим.
Готовим, пока не выпарится жидкость. Охладим.
На весь экран
Смешаем мясной фарш, вареный рис, обжаренную капусту, сырое яйцо. Приправим паприкой, посолим. Хорошо размешаем.
Смешаем мясной фарш, вареный рис, обжаренную капусту, сырое яйцо. Приправим паприкой, посолим. Хорошо размешаем.
На весь экран
Готовим заливку для ленивых голубцов. Обжарим мелко нарезанные лук и натертую морковь, затем добавим нарезанный помидор без шкурки. Смесь перцев, тмин и кориандр разомнем и добавим в сковороду.
Готовим заливку для ленивых голубцов. Обжарим мелко нарезанные лук и натертую морковь, затем добавим нарезанный помидор без шкурки. Смесь перцев, тмин и кориандр разомнем и добавим в сковороду.
На весь экран
Вольем воду, добавим сметану, лавровый лист и доведем до кипения. Посолим, добавим сахар и потомим минут 5.
Вольем воду, добавим сметану, лавровый лист и доведем до кипения. Посолим, добавим сахар и потомим минут 5.
На весь экран
Мокрыми руками сформируем продолговатые котлетки. Противень слегка сбрызнем маслом, выложим заготовки голубцов и отправим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Мокрыми руками сформируем продолговатые котлетки. Противень слегка сбрызнем маслом, выложим заготовки голубцов и отправим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
На весь экран
Через 20 минут вытащим противень, зальем сметанным соусом и отправим назад в духовку.
Через 20 минут вытащим противень, зальем сметанным соусом и отправим назад в духовку.
На весь экран
Запекаем ленивые голубцы с квашеной капустой минут 40-50.
Запекаем ленивые голубцы с квашеной капустой минут 40-50.
На весь экран
Очень вкусные, мягкие, душистые голубцы с квашеной капустой готовы. Подаем со сметаной!
Очень вкусные, мягкие, душистые голубцы с квашеной капустой готовы. Подаем со сметаной!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Alexey Kirillov
Alexey Kirillov
1 год назад

Риса меньше надо)))

Мария
Мария
3 года назад

Вкуснота наверное нереальная 😍
Обязательно сделаю, прекрасно для ПП 😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад

Класс! Обожаю ленивые голубцы! И да, согласна, с ленивыми голубцами возни ничуть не меньше:)))

Юна
Юна
3 года назад
Женя jennysmile83,

😊 Спасибо! 🌹

Маруся
Маруся
3 года назад

Я вчера приготовила! Сказка)

Юна
Юна
3 года назад
Маруся,

Спасибо! Я рада,что рецепт понравился!💖 На здоровье!🍒

Рубен
Рубен
3 года назад

Юна😃 оочеень аппетитно😋 обожаю голубцы😝 прям такие они у Вас аппетитные вышли😜 да еще с квашенной капустой ммммммм😊

Юна
Юна
3 года назад
Рубен,

Большое спасибо!!! 💕

Рубен
Рубен
3 года назад
Юна,

😊