Десерт из дыни
Описание рецепта
Лето уже вступило в свои права и радует нас не только теплым солнышком и сочной зеленью,но и изобилием фруктов,которые будут радовать вас до самой поздней осени.Такой десерт-просто витаминный сундук,наполненный ароматом лета и тепла.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дыня1шт.
- сахарная пудра4шт.
- коньяк4ч. л.
- сахар4ч. л.
- апельсиновый ликер50мл
- ликер50мл
- груши1шт.
- яблоки1шт.
- виноград1кисть
- сливы4шт.
- персики2шт.
- мороженое4шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории895кКал37.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дыню вымыть.разрезать вдоль пополам Срезать немного кожуры снизу каждой половинки для устойчивости.Аккуратно вынуть семена и часть мякоти.Оставшуюся мякоть слегка проколоть вилкой в нескольких местах. Внутрь каждой половинки дыни всыпать по 2 ч. ложки сахарной пудры и влить по 2 ч. ложки коньяка.Накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Фрукты вымыть и нарезать небольшими кусочками,удалив косточки и сердцевину.Виноград снять с кисти,крупные ягоды разрезать пополам.Орехи порубить ножом в крупную крошку. Сахар рафинад натереть кусочками апельсиновой цедры. Положить рафинад в миску ,влить апельсиновый и мятный ликер.Размешать до полного растворения сахара. Добавить подготовленные фрукты и орехи,перемешать,сбрызнуть апельсиновым соком.Поставить в холодильник на 1 час. Непосредственно перед подачей разложить фруктовый салат по подготовленным половинкам дыни.Сверху положить шарики мороженого.