Рыба в пармезановой корочке с петрушкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе любой рыбы1шт.
- лимон1шт.
- пармезан50г
- большой пучок петрушки1веточка
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки162г180.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории1124кКал46.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе рыбы вымыть и обсушить.
- Шаг 1
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 2
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
- Шаг 3
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
Перемешать пармезан, петрушку, цедру лимона, оливковое масло, поперчить.
- Шаг 5
Обвалять рыбу в полученной массе и выложить на сухую разогретую сковороду со съемной ручкой.
- Шаг 6
Подержать рыбу на огне пару минут, затем отправить ее под разогретый гриль на 2 минуты.
- Шаг 7
Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
4Делала треску- вкуснейше!
Скажите, сколько в общем должна готовиться рыба?
Рыбка — просто объедение! Как-то вместо петрушки добавила базилик и немножко чеснока, тоже очень вкусно))) Большое спасибо за рецепт!!!
Вместо пармезана - пошехонский, и объедительно)) Спасибо!