Окрошка «Деревенская»

27 июля 2017

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас!Все это окрошка — очень вкусная и освежающая!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
огурцы свежие3шт.
редис150г
яйца куриные4шт.
куриные грудки копченые300г
картофель молодой250г
укроп свежий1пучок
лук зеленый1пучок
квас «Семейный секрет. Бородинский»1л
сметана400г
соль1ст. л.

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории339кКал
14.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты. Отвариваем яйца и картофель. Остужаем. Промываем овощи и зелень. Для приготовления окрошки я использую квас «Семейный секрет. Бородинский».
Шаг 2
Нарезаем кубиком свежие огурчики.
Шаг 3
Нарезаем кубиком редис.
Шаг 4
Нарезаем кубиком отварной молодой картофель.
Шаг 5
Нарезаем кубиком отварные яйца.
Шаг 6
Нарезаем кубиком подкопченую куриную грудку.
Шаг 7
Нарезаем зелень.
Шаг 8
Выкладываем нарезанные ингредиенты в глубокую чашку.
Шаг 9
Хорошо перемешиваем.
Шаг 10
Выкладываем каждому в тарелку нарезанные ингредиенты, добавляем сметану и соль. Перемешиваем.
Шаг 11
Добавляем охлажденный квас. Я использую квас «Семейный секрет. Бородинский». Подаем окрошку.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Шаг 13
Жаркого лета и вкусной холодной окрошки!
Шаг 14
Попробуете?!