Окрошка «Деревенская»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас!Все это окрошка — очень вкусная и освежающая!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие3шт.
- редис150г
- яйца куриные4шт.
- куриные грудки копченые300г
- картофель молодой250г
- укроп свежий1пучок
- лук зеленый1пучок
- квас «Семейный секрет. Бородинский»1л
- сметана400г
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Отвариваем яйца и картофель. Остужаем. Промываем овощи и зелень. Для приготовления окрошки я использую квас «Семейный секрет. Бородинский». - Шаг 2
Нарезаем кубиком свежие огурчики. - Шаг 3
Нарезаем кубиком редис. - Шаг 4
Нарезаем кубиком отварной молодой картофель. - Шаг 5
Нарезаем кубиком отварные яйца. - Шаг 6
Нарезаем кубиком подкопченую куриную грудку. - Шаг 7
Нарезаем зелень. - Шаг 8
Выкладываем нарезанные ингредиенты в глубокую чашку. - Шаг 9
Хорошо перемешиваем. - Шаг 10
Выкладываем каждому в тарелку нарезанные ингредиенты, добавляем сметану и соль. Перемешиваем. - Шаг 11
Добавляем охлажденный квас. Я использую квас «Семейный секрет. Бородинский». Подаем окрошку. - Шаг 12
Приятного аппетита! - Шаг 13
Жаркого лета и вкусной холодной окрошки! - Шаг 14
Попробуете?!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Комментарии
2Какая милая тарелочка и миска! Я вижу ваш дом или дачу в ложке.😜
Просто слюньки потекли! Вкуснятина!👍👍👍